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【腹減】ドケチ料理【減腹】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/05/30 00:06 ID:nsX9TCYd
食費(食料)を500円以下で作ってるドケチいる?

例)家族4人

もやし20円
にら1本40円
豚こま200g200円
タマゴ98円
---------------
合計358円

*ニラタマ
*モヤシと肉の炒め物
*ゆでたまご

以上3品仕上げました。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/05/30 00:07 ID:???
2get ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/05/30 00:09 ID:nsX9TCYd
○ニラ一束
×ニラ1本

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/05/30 02:40 ID:???
このへんが参考になるかと
【心に】貧乏のどん底料理 Mark24【栄養】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084722859/

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 09:02 ID:wRzsc5iD
たまごかけご飯ばかりです

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 09:07 ID:???
たまごかけごはんはうまいよなあ。
節約料理のエリートだとおもう。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 11:37 ID:CL6I2g/J
前にフランス料理のシェフのお気に入りのまかないでやっていたのだが。
青い唐辛子を小口に切り、醤油に漬け込む。
それでたまごかけご飯。刻み海苔を振りかけてゴージャスに。


8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 11:57 ID:CdrK2th7
うなぎのたれかけご飯

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 12:49 ID:j2Bt9659
以前勤めてた会社の社長が教えてくれたんだけど、たまごをおたまに
落としてから、油で揚げたのをご飯にのっけてしょうゆかけて食べると
うまいって。でも、どうも生卵を油で揚げるのって恐ろしくて
やったことがない。
わたし、タマゴかけごはんより、バターとしょうゆ混ぜたごはんがすき

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 14:30 ID:0PB7P0Ni
もやしナムル。

もやしは洗わない(洗わない方がいいとあるあるでやっていた)。茹でない。
塩を振っておきちょっと水気を絞る。
それにごま油とチューブ入りニンニクを混ぜるだけ。馬ー。

水道代もガス代もかからないぞ。
調理に包丁も鍋も要らない。ボウル一個あればオケー。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 14:32 ID:CdrK2th7
スーパーの肉コーナーにあるただのラードをご飯にのっけてしょうゆかけて食ってみれ

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 19:01 ID:???
貧乏生活が一時しのぎで無いなら、栄養学の基礎は必須。
生き抜くという気迫を持って食材を選ぶ。
卵は物価、栄養価の両面から優等生。
魚の粗は時々滅茶安で売るから、そういうときに買って
濃い味に焼くなり煮るなりして
ほぐしておくと、常備菜として重宝。
野菜は旬の物を八百屋で買うのが吉。
キャベツや大根葉等をただで分けて貰えるようになる利点も有。
金を掛けずに手を掛ける、手で稼ぐのだと己に言い聞かせつつやる。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/02 21:15 ID:???
あとパンのミミ。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/05 22:08 ID:???
QQショップは醤油と小麦粉がいつも安い。
でも何でも安いわけではないので要注意だ。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/05 23:38 ID:EZhT+e9Y
>>10
へぇ、もやしって生で食べられるの?熱入れないと食べれないと思ってたよ。


16 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/06/06 07:12 ID:V+FxGIXB
納豆、カレー、飯のおかず、付け合せ等で卵は大好きなのだが、生玉子はどうも苦手

炊飯器の蒸気吹き出し口に生卵を置いて、ジョウゴを逆さにしてかぶせると
温泉卵が出来るって聞いて、早速試してみたが、黄身まで固まった固ゆでになってしまった
今日は卵を3つに増やして試してみた、さぁ、ボク好みの黄身がクリーム状の半熟になるか

寝る前にポットの余り湯に卵を放り込んでおくと、温泉卵になるとか、まだ試してない



17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/06 07:52 ID:G9mY9v5W
育ててる野菜(トマト、大根、ラディッシュ、ルッコラ、ズッキーニ、大葉、ハーブ類)
乾燥ワカメ(100g105円 乾燥なので一回使う量は1〜3g程度 2〜3円)
納豆(1週間で1P 1日3円) ヨーグルト(2ヶ月で1P 1日2円)

普段はこれで十分。 たまに耳パン(0円)、卵(1P 78円)。

>>16 ご飯を炊いた時、保温状態のご飯に卵を入れておくと温泉卵が出来ますよ!
(もちろん殻ごと、ご飯に埋める感じで。直接に抵抗があったら、湯飲みなどに入れても。)
先日、久しぶりに鍋で半熟卵を茹でて食べました。ちょうどとろっといい感じに出来て嬉しくて美味しかったー!


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/06 13:05 ID:Ficri+mU
>>17
保温状態にそのまま卵を埋めるのは・・・
殻にはものすごい菌がウヨウヨいるのでやめた方がいいかも。
湯のみだと熱が伝わりにくそうなのでホイルとかに包んだらいいかもよ。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/06 14:02 ID:???
>温泉タマゴ

カプラーメンの空容器に卵と熱湯を一緒に入れて
ふたをして15〜20分放置プレイ。これでOK
時間を調節すれば半熟や固ゆでもできる。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/08 13:20 ID:cLCI4jNo
>>19
耐熱ボウルとかじゃだめ?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/08 14:01 ID:???
豆腐  50
もやし  30
たまご  100
キャベツ100
大根  100
鳥の胸肉1枚 150
豚のひき肉  300
たまねぎ3個 150

・豚のひき肉200gに水切りした豆腐3/4丁と玉ねぎと卵とパン粉いれて豆腐ハンバーグ
 大根おろしを乗っけて和風にしてみるとか
・もやしとたまごのかきたま汁
・キャベツの千切りにゆでたまごでも。

・鳥とたまねぎと大根で甘辛煮
・豆腐1/4でお味噌汁
・ポーチドエッグとキャベツのサラダとか。

・もやしとキャベツとたまねぎとひき肉100gの野菜炒め
・だいこんさらだ
・目玉焼き・・・

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/08 23:21 ID:???
>>20
できると思うよ。前にステンレスの手鍋でやったときはできた。
ただ、材質や大きさによって時間がまちまちなんだよね。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/09 00:03 ID:???
>温泉卵は、卵白は半凝固のどろどろした状態で卵黄だけが半熟という
>ゆで卵で、卵黄・卵白の凝固温度の違いを応用して作ります。温泉は
>常に一定の温度で湯が湧き出ているので、65〜68℃の温泉湯なら、
>卵を温泉につけるだけでできます。家庭では、65〜68℃の温湯で
>30分以上湯煮するとできます。

高温で白身が固まってしまうから、熱いお湯の場合は量が多すぎると
普通のゆで卵になってしまうかも。
納豆は醤油を使用することが多い俺は、タレがあまりがち。
それを温泉たまごにかける。

24 :名前書くのももったいない:04/06/14 20:24 ID:8AaZal13
野菜くずやソーセージのくずを何でもご飯と一緒に炒める

25 :名前書くのももったいない:04/06/18 00:43 ID:???
良スレ認定

26 :名前書くのももったいない:04/06/18 07:08 ID:t/S8httd
最近生ゴミがすごーく少なくてちょっと嬉しい。ゴミ出す日に、こぶし大くらいだった。
野菜や果物は皮も葉もそのままほとんど食べちゃうし、時々しか買わない魚も、食べられる部分は
骨もほとんど食べちゃう。

27 :名前書くのももったいない:04/06/18 08:33 ID:???
ご飯炊くときに水を通常の半分
残りを野菜ジュースにしてマーガリンとコンソメの素を入れて
あとは普通に炊飯でピラフウマー!
冷蔵庫の中の残り野菜を片っ端から入れられるってのもヨシ。

光熱費安いよ!

28 :名前書くのももったいない:04/06/18 08:38 ID:vSHODVPg
頂き物のスイカを皮まで調理してたべました。
ネットでレシピさがして作ったけど、いまいちおいしくないんだよなー
1、塩づけ(浅漬け風)
2、冬瓜の代用で煮物
3、塩で水抜きして薄切りし、中華風に春雨などと炒め物に
(これが一番ましだった。)
スイカかなり頂けるんで、なんとか有効に使えないかな?

29 :1:04/06/18 12:18 ID:ccF2Np0Z
<材料>
たまご1個
たまねぎのみじん切り少々
ケチャップ
塩・コショウ・甘味調味料少々

よく昼ご飯で作ってるのですが、

たまねぎを軽く炒め、そこに攪拌した卵を入れてよく炒める。
塩・コショウ・甘味調味料少々を入れて、最後にケチャップを入れ混ぜれば出来上がり。

これは手早くできるし旨いよw

昨日、それにひき肉を入れてみたらモットマイウーでした!

30 :名前書くのももったいない:04/06/19 06:55 ID:???
>>10
>>15
悪い事いわんから、もやしは洗っとけ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1073401092/302

31 :名前書くのももったいない:04/06/19 20:54 ID:???
昨日の炊き込みごはんの残りを保温しっぱなしにしてまい、
変色してマズー。が、めげずに卵、みりん、ねぎ、醤油を
いれてよくまぜて、フライパンに油ひいてやいてみた。
う、う、うまぁぁああああ!!びっくりしますた。


32 :名前書くのももったいない:04/06/20 00:54 ID:???
食い残したまま長く保温してしまったご飯や冷凍ご飯を定期的に片付ける時はオムライス
油とトマトソースで炒めて、卵で包めばオムライス、合挽肉とチーズを入れればタコライス
作り置きのトマトソースは、パスタやピラフ、ピザトーストに使えて便利だけど
あいにく切らせてる時はニンニク炒めた油で、トマトジュースを気長に炒める
冷凍野菜を炒めた奴何かの緑色の付け合せを添えればかなり見栄えがよくなる

33 :名前書くのももったいない:04/06/21 23:09 ID:???
トマトジュースより、ケチャップのほうが
美味しく仕上がらない?

34 :名前書くのももったいない:04/06/21 23:52 ID:???
>>33
糖分少ないからケチャップより健康的だし、味が安っぽくならないよ
>トマトジュース

35 :名前書くのももったいない:04/06/28 22:01 ID:???
おからをタプーリ買ってきたんだが、
誰か簡単でおいしい料理教えておくれ

36 :名前書くのももったいない:04/06/28 22:58 ID:???
そういう時は揚げないと誰も気づきませんよ

37 :名前書くのももったいない:04/06/29 08:59 ID:tweFzzi2
>>32 トマトジュース利用いいね。
俺は安いホールトマト缶(50円くらい)で作ったトマトソースを瓶に入れて冷凍保存してる。
ピッツァ、パスタ、煮こみ、スープなど色々に使える。
ご飯も20分くらい保温したら電気切っちゃう。小分けにして冷めたら冷凍。

>>35 健康的で良いね。安く入手できたの? 最近うちの近くおからも高いんだよなぁ。
卯の花 おからハンバーグ おからコロッケ おからケーキ おからドーナツ おからクッキー
定番系だとこんな感じかな。

38 :名前書くのももったいない:04/07/04 07:01 ID:???
>>11
ブラビ飯?

39 :名前書くのももったいない:04/07/04 22:11 ID:+/TLkiN9
>>11
タダでラードくれるスーパーなんてあるのか?
うちの近くじゃよく見るのはラードじゃなくてヘットだけど

40 :名前書くのももったいない:04/07/07 07:22 ID:???
お好み焼きってどうよ?
友人来た時に良く作るんだけど。
材料費は数百円で数人前できてうまい!

そして、自身でいれた烏竜茶。

お好み焼き屋に行って食べるのは馬鹿らしくなる。

41 :名前書くのももったいない:04/07/08 19:55 ID:0oyr9Pax
お好み焼きは原価低くていいよね。ただし紅しょうがは入らない。

あと原価低いと言えば、グラタン。

42 :名前書くのももったいない:04/07/13 22:31 ID:???
>>34
素朴な疑問だけど
安っぽい味ってどんな味?
塩辛いとか、甘いとか、ケチャップのフルーツの味とか、香辛料とか?
まったく想像つかない。

43 :名前書くのももったいない:04/07/14 10:36 ID:???
>>42
水くさい(しっかりしない味?)味になるんじゃないの、、。

44 :名前書くのももったいない:04/07/18 19:05 ID:qY+m9mOS
生クリームを使わずに、アイスミルクバーを安く作りたい。
色々チャレンジしてるけど未だ出来ず。

45 :名前書くのももったいない:04/07/18 19:20 ID:pwE4pbiH
>>44 難しいよね、ミルクだけだとガリガリになりやすいから。
純粋にミルク味じゃなきゃダメ? バナナやヨーグルト混ぜるとか。

46 :名前書くのももったいない:04/07/18 19:50 ID:???
>>43
薄味ってことかな?
素材の味を生かした京都みたいな薄味=安っぽい

47 :名前書くのももったいない:04/07/18 19:57 ID:???
>45
バ、バナナってもしかしてバナナをそのまんま凍らせるだけとか?

48 :名前書くのももったいない:04/07/18 20:59 ID:???
大人2人で

豚のしょうが焼用100gちょっと150円
豚バラ50gちょっと65円
ピーマン10個40円
人参半分30円
大根4分の1弱20円
さやいんげん50円
---------------
合計355円

生姜焼き
ピーマンと人参と豚バラとゴマでキンピラ炒め(量が多すぎた)
さやいんげんのゴマあえ
大根おろし
人参の糠漬け


49 :1:04/07/18 21:34 ID:2axz5J5S
鶏肉ムネ 250円
トマト 98円
キュウリ 貰ったのでタダ

・ムネを細長くきって茹でる。
トマトはスライス
キュウリもスライス

茹でた鳥ムネ肉を水で浸して氷でしめる。
トマトとキュウリのスライスした上に乗せ、
ポン酢で食べる。

マイウーー

↑しゃぶしゃぶのようにして下され。


50 :名前書くのももったいない:04/07/18 22:53 ID:???
>>48
ピーマン10個で40円で買うのが難しいと思われ。

>>49
ササミで似たようなのを良く作るよ!
胸肉とかササミはゆでてから手で細く裂くほうがいいかも。
ゴマドレッシングでもバンバンジーぽくて美味いよ。


51 :名前書くのももったいない:04/07/19 02:52 ID:???
>43
逆、砂糖や塩のような強い味に素材の持つ中間の味や酸化に弱い味が消される

52 :名前書くのももったいない:04/07/19 04:53 ID:???
せみ、みりん、しょうゆ、酒、ごま油

53 :名前書くのももったいない:04/07/19 08:46 ID:ePlRkJTM
平目のあら(70円):新鮮で量も多かったので、エンガワ部分など→刺身 あとは煮付け
温泉卵 サラダ(トマト ルッコラ) 胡瓜とシソの塩もみ 茄子といんげんの胡麻油味噌炒め ワカメ酢の物
計80円くらい

>>47 皮むいてそのままでもアイスっぽくなるし(甘さも充分)、
つぶしてミルクに混ぜてもいいかなぁと。

>>49-50 旨そう!アレンジもききそうでいいですね。

54 :名前書くのももったいない:04/07/19 09:21 ID:UKWISTRk
缶詰果物+缶詰シロップ+練乳+生クリーム+牛乳全部ミキサーにかけてゆっくりかきまぜながら
凍らせるとアイスっぽいものができるんで、生クリームなしで練乳と牛乳増量とか、メレンゲ
入れてみるとかで工夫できそう。

55 :名前書くのももったいない:04/07/19 18:32 ID:Ao2hVgMt
>>50
前回、ゴマドレで食べました。
なかなか美味しかったですよ。

昨日は暑かったので ポン酢 にしてみたら、
サッパリとして美味しかったですよ。

ササミでもやってみます。

56 :名前書くのももったいない:04/07/26 16:10 ID:???
スープはるさめ坦々麺味が安くてお腹いっぱいになっていいよ!
カロリーも低いしね。
スープが残ったらごはんをぶっかけておじやに
してもおいしい。
チゲ味なども売っている模様。

57 :名前書くのももったいない:04/07/31 22:06 ID:4udjRC1U
鶏肉を茹でた茹で汁は、味噌汁とかスープにするとうまいよ。

チェルシーに近い物をレンジで作れる。
砂糖をレンジにかけてカラメルソースを作り、熱いうちに練乳を混ぜて固めるだけ。
分量に失敗するとキャラメルソースになるけど、それもうまい。

58 :名前書くのももったいない:04/08/01 09:21 ID:PTamM78L
ピーマン今安いよね。5,6個入った袋3束50円で売ってることもある(都内)。

そこで、ピーマン料理:まるかじり 刻んでワカメ他海草類、野菜とあえる サラダ 
レンジで数十秒チンしてお浸し風(塩昆布やシラスとあえても) 焼く(グリル フライパン)
炒める(塩胡椒 ソース オイスターソース 味噌 豆板醤 バルサミコ など味は色々アレンジ)
揚げる(素揚げ 天ぷら フリッター) 卵とじ 冷奴に 豆腐と炒める 肉詰め などなど

59 :名前書くのももったいない:04/08/11 00:10 ID:???
自分が食べたフルーツの種から育てた植物Part2
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1066948914/l50

60 :名前書くのももったいない:04/08/17 01:27 ID:xo7oaEk0
以前松屋でご飯を食べた時に、旦那が唐揚げライスを好物だといって食べてたので これだ!と思って、
この間の晩ご飯のときに、玄米ご飯にサラダと薄切りハムとプチトマトのっけてマヨネーズかけてだしたら、
旦那がものすごい剣幕で出て行ってしまった。

61 :名前書くのももったいない:04/08/17 08:21 ID:NYre0Dp3
意味が( ゚д゚)分からん
そういうトッピングなの?

62 :名前書くのももったいない:04/08/17 18:04 ID:???
一日目残り野菜で鍋
二日目それでうどん
三日目それで雑炊


63 :名前書くのももったいない:04/08/17 22:47 ID:???
四日目下痢

64 :名前書くのももったいない:04/08/18 15:25 ID:???
グルグルピーーーーーー

65 :名前書くのももったいない:04/08/18 16:06 ID:???
グルグルメェ〜〜〜〜〜〜

66 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/08/22 18:44 ID:???
そろそろ秋の野菜カレーの季節
季節が変わると旬の野菜でカレーを作る
ずっとそうするって決めてる

肉入れると材料費が倍近くなっちゃうからね




67 :名前書くのももったいない:04/08/22 23:48 ID:???
>>66
豆腐を冷凍すると、鶏肉の食感になるって
前,何かの番組でやっていた。

味は豆腐だったけどね。

68 :名前書くのももったいない:04/08/25 13:08 ID:???
>>67
その豆腐って入れ物ごと冷凍?


69 :名前書くのももったいない:04/08/25 16:06 ID:???
鶏肉というか豆腐を冷凍すると高野豆腐っぽくなるよ。

70 :名前書くのももったいない:04/08/25 19:21 ID:???
>>68
水から出してラップかなにかに包んで冷凍。

>>69
鶏と思いこむのです。

71 :N1 ◆yGc901IHsA :04/08/27 22:04 ID:1YcOxMeV
これどうよ? 炊飯器やガスコンロで炊くのとどっちが得だろうか?
うちは諸事情により一人分だけご飯たりないとか、そういうのがあって、パパットライス買うようになったんだけど、どっちがとくだろうか。

得損は別として便利そうだから買おうかと思ってるけど、セシールのポイントシステム変更のため月末までポイントが使えなさそう。

電子レンジ用炊飯器
http://www.cecile.co.jp/p/pCA-98/

72 :名前書くのももったいない:04/08/28 19:01 ID:???
電気とガスだったら、電気代のほうが安いんだよ。けど炊飯器は電気入れっぱなしだと
高くなるよね。
いっぱい炊いて、冷凍保存がいいと思う。炊飯器でね。

73 :名前書くのももったいない:04/08/29 02:26 ID:MpIPwXbZ
>>72
ガスは価格に大きな幅があるから一概に言えない
都市ガスで安い地区なら電気よりも遥かにローコスト
ただしガス炊飯器じゃなくてガスコンロ&鍋で炊くと
熱効率が悪い

74 :名前書くのももったいない:04/08/29 07:05 ID:YS3JdkDf
ご飯を炊いて、一食分ずつ冷凍保存すれば良。
ご飯もおいしいし、こちらのほうが安上がりだと思います。


75 :名前書くのももったいない:04/08/30 08:28 ID:???
私は一気に2合とか鍋で炊いて、冷めたら小分けにして、
保存分は冷凍してます。
ガスの方が安いと思ってたけど、電気の方が安いんですかー。

76 :名前書くのももったいない:04/08/30 18:58 ID:LyY2+7LC
自分は四合炊きして、100円ショップで買ったタッパに保存して冷蔵庫。
あとは食べたい量だけお茶碗に移して、レンジでチン。
結構持ちます。

77 :名前書くのももったいない:04/08/31 10:27 ID:???
鳥の胸肉一枚を斜めに薄切りにしてカツにすると2〜3人分くらいの立派なおかずになる。


78 :名前書くのももったいない:04/08/31 18:31 ID:???
健康であることがケチを達成するのに必須条件です。
よって健康に不安を覚えるようなメニューは下手なケチだと思います。

79 :名前書くのももったいない:04/09/05 21:31 ID:???
冷蔵庫を開けたらちょっとした事故で卵を2個床に落としました。
割れて床にビローンと広がった卵の中身を拾って
カスタードを作って食べましたとも・・・・多少ホコリ入りかもしれないw
ドケチ板的にはOKだよね?

80 :名前書くのももったいない:04/09/05 22:50 ID:???
やだ、しんじらんなーい。自分で卵落としておいて事故ですって。

81 :名前書くのももったいない:04/09/06 15:06 ID:???
こういう事のために台所はいつもキレイに、洗剤は安心出来る物を
天使は清い家に舞い降りる

82 :名前書くのももったいない:04/09/07 02:30 ID:???
>>79
食中毒になって必要となる治療費*食中毒になる確率
と卵の単価*落とした個数
を比較して算出

83 :名前書くのももったいない:04/09/07 07:15 ID:???
>>82すいません、計算式教えてくださいw

84 :名前書くのももったいない:04/09/07 12:30 ID:F6IfjH8M
例え腐ってても、火を通せば大丈夫よ。あたしが保証する。

85 :名前書くのももったいない:04/09/07 13:42 ID:???
>>84
火を通してあるものが腐った場合、もう一回火を通せば大丈夫ですか?

86 :名前書くのももったいない:04/09/10 15:01:10 ID:e66s2HA6
玉子一個が8000円でした。サルモネラ菌バイバーイ

87 :名前書くのももったいない:04/09/10 15:05:48 ID:???
>>86ガクガクブルブル


88 :名前書くのももったいない:04/09/12 16:39:40 ID:RnM3YGUg
シーチキンは高いので、代替えとして、鰹節(もしくは煮干し節)で作る
好みでワサビや醤油、胡椒なんかで調整する
御飯に乗せたり、パンに塗ってトーストにしたりして食べるとウマー

89 :名前書くのももったいない:04/09/12 16:42:19 ID:RnM3YGUg
牛筋は安いし美味しいから好きなんだけど
煮込まないといけないからガス代かかる
どっちがお得なんでしょ?

90 :名前書くのももったいない:04/09/12 16:43:32 ID:RnM3YGUg
>>88
鰹節でツナを作るという意味です

91 :名前書くのももったいない:04/09/12 17:33:02 ID:Jg2gSuG3
あのさ、パンみみって
ネット世界では安いもしくはタダってなってるけどほんとなの?
この前地元のスーパーのなかのパン屋で売ってたんだけど
普通の食パンより心持大きくて150円だったよ。
普通の食パンが250円だった。

92 :名前書くのももったいない:04/09/12 17:50:14 ID:RnM3YGUg
最近はパンミミが流行っちゃったからね
売って無いトコでも、既に家畜用とかで誰かが独占して契約しちゃってる場合がある
それに、そのくらいの価格なら買う人もいるからね

93 :名前書くのももったいない:04/09/12 19:24:19 ID:yg//+Jds
俺は大食いだから米だけは、ある程度の量買うから
基本的に、俺のドケチは、いかに少ないおかずでメシを喰うか
ウインナー1本に胡椒醤油だけで一食すましたりしてるよ

94 :名前書くのももったいない:04/09/12 22:53:16 ID:oSiidUhF
ツナ缶1個をポテトサラダ、キャベツスープ、スクランブルエッグ、
カレーの材料として4日に分けて使い倒します。

95 :名前書くのももったいない:04/09/12 22:58:14 ID:m9mJKfLw
>>94
レシプきぼん

96 :名前書くのももったいない:04/09/12 23:19:01 ID:???
カレーの材料は善しとして
ポテサラやキャベツスープ?
ツナ缶使わなくてもいいような気が
ツナはやっぱり巻き寿司だな

97 :名前書くのももったいない:04/09/13 11:35:01 ID:bj8r0I8B
米といておいて忘れて3日たった水が泡立ったがよくあらって臭いは少し消えた米を混ぜごはんにしたけど食べれるかな?

98 :名前書くのももったいない:04/09/13 12:27:45 ID:???
よく洗って一干すとよかったのに・・・
食べられるとは思うけど、腐った水はしみたままなので、
鶏肉とか動物性の食材と一緒にしたら怖いよ。

99 :名前書くのももったいない:04/09/13 12:44:12 ID:bj8r0I8B
食べちゃった…なんか酸っぱかった。

100 :100ゲトー:04/09/13 17:42:23 ID:???
>>97-99読んでてオエッときた。

101 :名前書くのももったいない:04/09/13 20:40:49 ID:???
>>89
長期的な調理コストダウンのための先行投資として、
安い圧力鍋の購入を勧める。もしくはシャトルシェフとか。
実家の押入で、もらわれたその種の鍋が肥やしになってるケースも多し。
オカンに照会してみるべし。タダで仕入れられればしめたもの。

パン耳がだめなら、おからと特売の豆腐で精進料理にチャレンジする?

102 :名前書くのももったいない:04/09/13 21:38:25 ID:4KFDquBa
圧力鍋は使い方間違えると爆発するって母ちゃんに子供の頃教わった。
十万円以上する圧力鍋をなぜ1度も使わないのか質問すると、必ずそう答えていた。

103 :名前書くのももったいない:04/09/13 22:08:52 ID:7TUEKMji
おからは良いね、100で500グラムくらい買える
オカラでパスタとか作れないかな?

104 :名前書くのももったいない:04/09/13 22:57:27 ID:???
>>103
フラワー混ぜてニョッキなら出来そう


105 :104:04/09/13 23:01:02 ID:???
ググったら既にあったよ

◆けんぽれん◆ アイデアクッキング
http://www.kenporen.com/cooking/main.php?id=20030515105053
1ヶ月1万円で生活
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/recipe/nakajima/recipe2/okaranyokki.html


106 :名前書くのももったいない:04/09/22 00:50:23 ID:1ivEKKm1
おからでサラダも作れますよ。ポテトサラダ風。

ところでちょっと前に腐ったものを食べる話が出ていたけど、やはりそれは危険ですよ。腐ってるってことは毒素を出す菌がいたりして、加熱したら菌は死んでも既に出した毒素は消えなかったりします。

107 :名前書くのももったいない:04/09/30 08:42:27 ID:lcFOtZ+l
賞味期限を大幅に過ぎた牛乳があります
昨日はクリームに使いました、家族の食い残しの塩鮭でサーモンクリームパスタ
何か加熱した牛乳を使う料理って他にありませんか?

108 :名前書くのももったいない:04/09/30 16:57:22 ID:???
>>107
大幅に過ぎていたら捨てた方がいい気もする。
少々過ぎたくらいならカスタードクリームでも作ってトーストやお菓子に乗せて食べれば?
あと、シュークリームも出来るよ。

109 :107:04/09/30 17:36:11 ID:???
もっと他にありませんか?

110 :名前書くのももったいない:04/09/30 17:50:17 ID:???
>>109うざい。今すぐ飲み干せ!

111 :名前書くのももったいない:04/09/30 18:02:26 ID:???
下痢したらもったいない!

112 :名前書くのももったいない:04/09/30 18:18:39 ID:???
>>111それも飲み干せ!


113 :名前書くのももったいない:04/09/30 20:01:21 ID:???
食物連鎖からの離脱。

114 :名前書くのももったいない:04/09/30 20:05:37 ID:???
まさに時給自足・・・

115 :名前書くのももったいない:04/09/30 23:39:49 ID:o/tKBYR3
オムレツやホットケーキや蒸しパンには牛乳入れる

116 :107:04/10/01 12:16:03 ID:Irm5Qdt9
結局きのうはカルボナーラを作って食いました、腹は今んとこ大丈夫
ミルク煮とかアレコレ考えましたが、今日もクリームを作って
料理本見ながらクリームシチューでも作ろうと思います

109はボクじゃないです

117 :名前書くのももったいない:04/10/01 12:38:13 ID:1wlhudDK
ごはんを炊くときに、シーチキン1缶を
油を切ってお釜に入れ、醤油をひとかけ入れて
普通に炊くと炊き込みごはんみたいでおいしいです。

118 :名前書くのももったいない:04/10/01 12:39:47 ID:???
シーチキンの油って何かに使えないのかな?
捨てるときによく思う


119 :名前書くのももったいない:04/10/01 13:35:51 ID:???
>>117
おぉ〜〜〜今度やってみよう〜〜〜うまそう

120 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/10/01 18:37:28 ID:???
>119
炊きたてに卵一個落として、半熟の卵をまぶして食えば、天上の味
マヨネーズも合うよ

121 :名前書くのももったいない:04/10/01 20:22:38 ID:eVrwAnU5
>>118
炒め物とかいいじゃん。


122 :名前書くのももったいない:04/10/01 20:31:51 ID:bjXUXTSk
あたしはツナの油で自作のナムプラー作ってるよ。激ウマ。

123 :名前書くのももったいない:04/10/02 00:28:48 ID:6xl1Ln8q
>>122
うまそー
レシピプリーズ

124 :名前書くのももったいない:04/10/03 15:21:02 ID:???
>>120
やる!絶対作る!おなかすいたー

125 :名前書くのももったいない:04/10/03 16:01:27 ID:5m2R9DLw
俺は卵食い過ぎてアレルギーぎみ
卵たくさん食べても大丈夫か?

126 :名前書くのももったいない:04/10/03 20:07:55 ID:???
>>117
1缶でごはん何合ぐらいがいい感じ?

127 :名前書くのももったいない:04/10/03 22:24:55 ID:JHOPCj8s
>>125
アレルギーヲ甘く考えちゃだめよ。
卵禁止。

128 :125:04/10/04 00:48:47 ID:/gDol3GS
↑サンキュー もう卵食べない。

129 :117:04/10/04 10:05:53 ID:xzDMtG5h
>>126
1合に1缶の割合でいいと思います。
お水もごはん炊く量で大丈夫です。
炊けるときのにおいと、おこげがいい感じ。
きざみノリかけると少しりっち。かも。


130 :名前書くのももったいない:04/10/04 13:17:57 ID:???
ツナたきこみメシはレシピ板ではけっこう有名。
オイルのじゃなくてスープのツナにして、スープごと2合にまぜて炊きます。

似たものではさんまのかばやき缶を汁ごと2合にまぜて炊く。
炊けてからしゃもじでほぐして、針しょうがあわせてウマー・

あとは自作ナメタケとかナメタケたきこみご飯とか。
あっちでも節約料理スレがあってためになるよ〜
・・・最近みてないけど、まだあるのかな。
さがしてきますです。

131 :名前書くのももったいない:04/10/04 13:22:13 ID:???
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069029376/
節約料理スレは結構あるけど、これ結構やくにたちます。
作り置きしておいて、それをおかずにすると節約になります。

132 :名前書くのももったいない:04/10/04 13:23:54 ID:???
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077553934/
あと可能な野菜は自作しましょう。

133 :名前書くのももったいない:04/10/04 15:48:17 ID:???
>>129
一合に一缶だと節約にならないね
ツナ缶って結構高い

134 :名前書くのももったいない:04/10/04 18:07:53 ID:???
( ゚ρ゚)腹減ったよ

135 :名前書くのももったいない:04/10/04 18:16:27 ID:???
>>131このスレ、イクナイ!イクナイ!
美味そうな事ばかり書いてあるから、お腹がすく。
刺激された食欲、どうしてくれる!?


136 :名前書くのももったいない:04/10/05 03:11:15 ID:???
<ドックフード節約法>
料理などではないです、これは節約法というより
借金や無職無収入でマジで食費もやヴぁい状態の人に捧げる方法です
実際外国人労働者がこれで生き延びてる人がいます
ドッグフードは人が食っても健康上全く問題ありません
むしろ栄養表を見ればわかりますが犬が常に健康に生きていける様に
栄養配分された≪完全栄養食≫です。(高タンパク、高カロリー、ビタミン、カルシウム、ミネラル)
そして安いです、探せば10kg1000円で買えます。一ヶ月は持ちます
一ヶ月3000円で栄養状態落とさず生きていけます

ドライのドックフードの味はタイトルごとに固体差はありますが
「カロリーメイトとうもろこし風味甘さ控えめ」
といった感じで不味くありません、十分食えます

借金やホームレス生活に足突っ込みそうになったら
これでなんとか凌いで次のチャンスにつなげてください

137 :名前書くのももったいない:04/10/05 14:43:17 ID:???
ドッグフードってニクコプーンまだはいってる?

138 :名前書くのももったいない:04/10/05 18:27:02 ID:???
(゚∀゚)ニクコプーン!!(゚∀゚)ニクコプーン!!

139 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/10/06 09:01:51 ID:???
日本ではドッグフード食っても割高な上、糖質や塩分が足りなくなる
肉食系雑食の犬猫に合わせて動物蛋白豊富なドッグフードを穀物主食の日本人が食うのはイクナイ
非常時の保存食とか副食として食う方がいい

アメリカの探偵小説で、犯人の女性に思いを寄せながら結局は警察に突き出す貧乏探偵のセリフ
「俺はここのところ毎日ドッグフードばかり食べてる、もうドッグフードは食いたくない」

映画「マッドマックス2」では缶ドッグフードを実にウマそうに食ってて、俺も食いたくなった


140 :名前書くのももったいない:04/10/06 13:23:53 ID:???
キャットフードは味付けが薄い。においが生臭いだけ。
_, ,_
('A`)
ノヽノヽ =3 パスゥ
  くく


141 :名前書くのももったいない:04/10/21 04:34:44 ID:0OCbNTgC
はげ

142 :名前書くのももったいない:04/10/21 05:56:19 ID:m1bm0Mvc
>102
圧力釜は安全弁が付いてるから爆発しないよ。

煮豆などの長時間かかる煮物は簡単だけど、

短時間で終わる調理は中身の状態が見たり触ったりできないから、勉強や経験が必要だ。
モノグサな人は使えない。

うちのオカンも、欲しがって圧力釜を買ったくせに一度も使ってない。それ1万円以下だけど。

ドッグフード
昔、海外で、奥さんが嫌な旦那に食わせつづけて、旦那の腸管が骨粉などで詰まって入院した事件があった。
人間と犬猫は、体内で合成できるビタミンや、対外から摂取が必要なビタミンの種類が違うから
栄養バランスの点では良くない。例えば、犬猫はビタミンCが全く不用だ。



143 :名前書くのももったいない:04/10/21 06:04:31 ID:m1bm0Mvc
米国の牛は(゚∀゚)ニクコプーン!!で飼育されてるよな。

アメリカではWHOの指針が守られてないので今でも消費者団体が大騒ぎ
http://organicconsumers.org/madcow.htm
http://www.mad-cow.org/


144 :名前書くのももったいない:04/10/22 22:46:31 ID:J+1OYgTo
>>104
遅レスですが、おからニョッキ作ってみました。
わたしのレシピは
おから250g
小麦粉400g
水適当に
塩少々
1.おからはお皿に広げてレンジ加熱
2.ボールに小麦粉を入れる
3.水を200cc入れて混ぜる。オリブ油を少し入れてもいい。
4.おからいれる、塩少々入れる。
5.少しずつ水を入れてかたさ調整
6.鍋で沸騰させた湯に塩を入れてゆでる。

以上です。
具のほうはいろいろあると思います。
今日はソーセージとシメジをつかいました。安い食材ではありませんが、期限切れ間近で安かったので。
フライパンで具を作った後,ニョッキを入れて一緒にいためてこんがりさせると美味しい。

145 :名前書くのももったいない:04/10/24 20:44:07 ID:Cj65sia8
ほかほかごはんに麦茶をかけて高級梅干しをほぐした簡単お茶漬け。
サッパリしてウマー

146 :名前書くのももったいない:04/10/25 15:17:50 ID:???
>>5、6 ----- たまごかけご飯
>>8 -------- うなぎのたれかけご飯
>>11 ------- ラードご飯
に対抗してみるyo
いつもテキトーに作るので 分量は各自で加減よろ。

 ご飯 (約)1人前に ケッチャプ適宜(たぶん 大さじ1杯程度)と
 お酢を適宜(大さじ 半分くらい?)を掛けてぐちゃぐちゃ混ぜる。
 ようは 酢メシなわけだが、余裕の有るときは ハムを切って
 少し入れると 洋風な感じになる。
 どういう訳だか、白炒りゴマが合う。(欠かせないと言っても過言でない)
 ご飯は 熱っつーいのがお奨め。 酢とケッチャプは いくらか水分を
 飛ばすつもりで混ぜなきゃならんのだ。 (フツーの酢メシづくりと同じく)

>>52
せせせ、せみィーーーーーー?!!! (← 遅レス)

147 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/10/26 08:29:09 ID:???
>146
帝国海軍時代の潜水艦航海食の本に似たレシピが出てた
「ハム寿司」って言って、酢飯に薄切りハムを混ぜた物
換気が悪く睡眠は不規則で運動不足、絶えず食欲不足に悩まされる潜水艦乗りの知恵

ボクもどうも食欲不足なんて時はよく酢飯で何か作るなー
食い残しの塩鮭を混ぜこんだ鮭ちらし寿司が好き、白胡麻と紫蘇の葉がよく合う

148 :名前書くのももったいない:04/10/28 00:01:02 ID:9VrSRj5Y
豆腐がいっぱいあるんですけど
くさってしまうから早く使いたいけど
マーボー豆腐、鍋以外でたくさん使う料理ってないですか?

149 :名前書くのももったいない:04/10/28 03:30:17 ID:???
>>148
冷凍して鶏肉もどきを作る。

150 :149:04/10/28 03:35:25 ID:???
こんなのがあった。うまそう。

冷凍豆腐のそぼろ丼
ttp://homepage2.nifty.com/anme/t-soboro.htm

151 :名前書くのももったいない:04/10/28 06:18:52 ID:ae1O5rA9
生活のコワザってゆう携帯HP立ち上げました。
携帯からぜひ見ていって下さい。
ttp://www.pocketstreet.jp/home.php?id=53181

152 :名前書くのももったいない:04/10/28 09:04:42 ID:QYvioN1U
亀ですが、ツナごはんはうちでは油を切らずに入れます。
2合だと1缶、3合だと2缶。
醤油はぐるぐるとちょっと多いかな、位で(加減して塩を入れても可)、臭み消しに生姜も入れます。
生姜好きなら多めでもOK!
重要だと思うのが、炊けたら長く保温しないことです。
白いご飯より遥かに変な匂いがします。
多めに炊いて、翌日のお昼のおにぎりにしてもおいしいので、うちでは大人気です。
今度は秋刀魚缶のごはんに挑戦しようと思うのですが、翌日のお昼のおにぎりにはどうでしょうか??

153 :名前書くのももったいない:04/10/28 11:17:18 ID:AFsSELT4
うーん。パスタはどうですか?
湯だつの金かかるけど、
色々なものとあえて食せそう

154 :名前書くのももったいない:04/10/28 14:20:37 ID:iBfbdj9E
へぇ〜。豆腐って鶏肉の変わりになるんですかぁ!!うちの近所豆腐安いんでいい事聞いた!

155 :名前書くのももったいない:04/10/28 15:08:49 ID:???
>>154
食感と見た目だけだけどね。味は豆腐。

156 :名前書くのももったいない:04/10/28 15:36:34 ID:hz/0l2r6
ツナ缶の油、なんとかならないかと本当におもう。
捨てるときは新聞紙やティッシュに吸わせてから捨てるけど、
空き缶を洗って捨てるのが、まためんどくさい!

157 :名前書くのももったいない:04/10/28 17:09:24 ID:???
おいらは水煮タイプしか( ゚д゚)買わないよ

158 :名前書くのももったいない:04/10/29 01:46:01 ID:???
>>156
炒め物とかに使うといいのに・・・

159 :名前書くのももったいない:04/10/29 16:28:49 ID:???
>>154
ってか豆腐凍らせたのって
解凍すると高野豆腐だと思うけど・・・

160 :名前書くのももったいない:04/10/30 00:15:44 ID:???
>>159
やった事無いでしょ・・・

161 :名前書くのももったいない:04/10/30 07:49:12 ID:???
     水もしたたるいいトーフ
                n
               ξ )
           ___  ( )
          |・∀・ | ノ )
        ノ'⌒` ´⌒´ ノ
       ( ,、 ゚ 人 ゚ ノ
       ( ノヽ ミ 仝ミ/
       \`ξ~~~~~~~ |
         |__/__|_
         ( , ノ ( 、 ノ
          | /  | /
         (__) (__)

  トーフマンがボクらの町にやってきた




162 :名前書くのももったいない:04/10/30 20:21:55 ID:???
おからニョッキを油で揚げて、粉チーズとバジルと塩コショウで味付けしたらウマー

163 :名前書くのももったいない:04/11/02 17:50:56 ID:???
ニョッキも粉チーズも、バジルも高いよ。
全然ドケチじゃない。

164 :名前書くのももったいない:04/11/02 18:23:40 ID:???
>>163コストコ行け!

165 :名前書くのももったいない:04/11/08 00:37:22 ID:???
>>164
コストコって何?

166 :名前書くのももったいない:04/11/08 20:11:05 ID:???
>>165
検索のし方ぐらい覚えようね。
(漏れは検索して、情報をげtしたゼぃ!)

167 :名前書くのももったいない:04/11/09 17:46:11 ID:???
>>166
そんなのあるところ限られてんだよ!

168 :167:04/11/09 17:50:54 ID:???
>>164にです

166さん間違えました。


169 :名前書くのももったいない:04/11/09 20:38:50 ID:apY8o8F8
ワロエタ

170 :名前書くのももったいない:04/11/09 21:56:13 ID:???
m9(^Д^)プギャー

171 :名前書くのももったいない:04/11/09 22:06:52 ID:???
チャーハン作るときって、玉子以外の具は ふりかけ
を利用してるのって漏れだけ?
チャーハンの素は 永谷園のとか、○美屋とか いろいろ
有るんだけど買ったことない。
手間と費用を掛けるなら、野菜切ったりハム刻んだりも
するけど・・・。 基本的には塩コショウでのみ味付け。

172 :名前書くのももったいない:04/11/09 22:19:07 ID:OGiYEeJ+
チャーハン作るよ!

173 :名前書くのももったいない:04/11/09 23:05:38 ID:???
>>156
ツナ缶の油ってツナと一緒に普通に使わないの?
俺チラシ寿司作るときにツナ缶よく使うんだけど。
そのときそのままご飯に混ぜたり、いり卵作るときに油に使ったりしてたよ?

「貧民の食卓式・ツナチラシ寿司(4人前)」
1)ご飯2合に甘酢しょうがの汁大さじ2杯程度混ぜる
2)卵1個はたっぷりの油(ここでツナ油)でスクランブルエッグ
3)きゅうりとか漬物、かまぼことか、冷蔵庫の適当なあまりモノを適当にみじん切りにする
4)ツナ缶をほぐし2〜3の具と一緒に1のご飯と混ぜる
5)もしあればプチトマトとかカイワレとかをトッピングして、ごま塩を振ったら出来上がり

冷蔵庫のものうまく使えばひとり前100円も要らないよ。

174 :名前書くのももったいない:04/11/09 23:08:37 ID:???
ノンオイルツナってのもあるよね。

ツナ缶料理。
豆腐にもどしたわかめ、貝割れ、ツナをのせ、
胡麻油、醤油、酢をかける。

青じそや中華ドレッシングでも。
夏はトマトもいれると尚よし。

175 :名前書くのももったいない:04/11/09 23:09:51 ID:???
ツナ缶と塩昆布を、ご飯にまぜます。
好みでゆかりもどうぞ。


176 :名前書くのももったいない:04/11/09 23:26:37 ID:???
ツナ入りの大根メシってのもあったね>貧民の食卓

大根のさいころ切りとツナ缶(汁ごと)を酒と一緒に加えて普通にご飯炊くやつ
大根から水が出るから、米炊く水は少し控えめで(米2合なら水は1と4分の3くらい)
ノンオイルツナのときは、たしかバターを大さじ1入れていたと記憶している。
山椒か胡椒を少しかけて食べるとなお(゚д゚)ウマー

177 :名前書くのももったいない:04/11/10 00:05:11 ID:???
今は大根が高級品 orz

178 :名前書くのももったいない:04/11/10 00:47:44 ID:???
そこでもやしですよ。

根っこを取ったもやしを油で炒めて皿に盛り、真ん中を窪ませて温泉卵をまるごとドン!
細口のマヨネをしゃしゃ〜っとかけまわして、七味唐辛子振ったらできあがり。
温泉卵がめんどくさければ、生卵を入れてレンジでチン(黄身に爪楊枝で穴あけをわすれずに)
ご飯にもパンにも、ラーメンの具にしても(゚д゚)ウマー

179 :名前書くのももったいない:04/11/11 00:31:18 ID:???
ほほー
マヨネーズはちょっとくどそうで
自分なら塩コショウかもしれんが、美味そう
けど、みんなちゃんとモヤシの根っこ取ってるんだな
取ったことないよ。アハハ

180 :名前書くのももったいない:04/11/11 01:00:45 ID:???
>>163
>>144の手作りニョッキですよ。粉チーズは高いけど,少しで効き目があります。

181 :名前書くのももったいない:04/11/11 10:27:58 ID:???
モヤシは19円で買う。

モヤシのナムル。
モヤシを茹でるまたはレンジにかけ、水を切る。
おろしたニンニク、唐辛子、塩、胡麻油であえる。

モヤシチャーハン。
モヤシをいためて、ご飯も入れて、いためる。
ご飯の増量にも、ダイエットにもなる。

182 :名前書くのももったいない:04/11/11 11:44:31 ID:???
そうね、、、葉モノ野菜が高い今、なにかと
もやしで代用できそう。
ギョウザ、炒め物、なべの具、etc

お好み焼きも、キャベツに半量くらい混ぜると
うまくいくのかな?
それとも、水分が多過ぎて失敗するかな?

183 :名前書くのももったいない:04/11/11 14:02:27 ID:???
いつもモヤシ沢山いれるよ、お好み焼き。
特に問題なし。

184 :名前書くのももったいない:04/11/11 14:56:09 ID:???
>>181
おい、ナムルはそれに中華だし(顆粒)も混ぜるとうまいぞ。

185 :名前書くのももったいない:04/11/11 16:28:42 ID:???
簡単な副菜レシピ。 食卓がモノ足りない時、1品 増やしたい時などにどうぞ。

◆その1
 モヤシをレンジでチン。
 市販のキムチ鍋の素(少量)で和えれば、即席キムチ味のナムル。

◆その2
 じゃがいもを蒸すor茹でる(レンジでも可)。 マッシュにして、パスタ用の
 たらこソースと混ぜて、簡単タラモサラダ。

大量に作ったら、次の日に じゃがサラはパンに挟んでサンドイッチ。
ナムルは ごはんに乗っけて玉子を落として緩めにチン。 ナムル丼(?)でウマー。

186 :名前書くのももったいない:04/11/11 18:58:30 ID:???
>>179
「めざまし」で、モヤシの根っこ(ヒゲ)を取るとそこから
ビタミンや栄養成分が逃げ易いから取らないで調理するの
が良いって言ってたなァ。

あの時間で、あのハイテンションも大変なんだろうけど
有益な情報ありがとう。 >みなぽん

187 :名前書くのももったいない:04/11/11 21:52:25 ID:???
おいらはもやしと、自家栽培のクレソンを、豚肉と一緒にニンニク炒めにするよ。

もやしは3袋100円の内から一袋。クレソンは前にスーパーから買ってきた一束を、水栽培でまた増やしたもの。豚肉は切り落としの細切れを100g程度だからすごく安い。

ニンニクと豚肉を炒めて、もやしとクレソンを投入。強火でざざっと炒めたら、酒・しょうゆ・水を大さじ1ずつ加えて蓋をして蒸し焼き。

もやしが透き通ってきたらコショウしてごま油をちらり。(゚д゚)ウマー


188 :名前書くのももったいない:04/11/11 22:13:45 ID:???
もやし大好きなので乱入!

もやしを茹でるときに、湯にすこしだけ酢を入れると、もやしのまめ臭さが取れて、色もピカピカに透き通ってきれいだよ!

湯1リットルに対して酢小さじ1くらいで、茹で時間は1分程度でOK。

これをしゃきっと食べたければ水にさらして水を切る。

いっぺんに食べきれないときは、軽く塩を振ってサラダ油を混ぜ、タッパーに入れて冷蔵庫へ。これで2〜3日はもつよ。
火が通って味も付いているから、そのままでも食べれるし、あえものとかにもなる。

湯で戻して細かく切った切干大根と一緒に、タカノツメ、めんつゆ、ごま油で和えたり、
(もやし1/2袋に、切干大根50g、タカノツメ1本、めんつゆ・ごま油 各小さじ1)

崩した豆腐とほぐした辛子明太子とまぜてもよろし。
(もやし1/2袋に豆腐半丁、明太10〜15g ごま油もあれば吉)

ピーナッツバターと酢と砂糖、しょうゆで混ぜ、一味唐辛子をかけたものもいけるよ!
(もやし1/2袋にピーナッツバター大さじ1、酢・砂糖・しょうゆ 各小さじ1)

189 :名前書くのももったいない:04/11/13 08:42:29 ID:???
ハンバーグをもやしでかさ増ししてみた。
合いびき肉200グラムにもやし一袋ぶち込んだら、
普通の大きさのが4つ作れたよ。
ちゃんと形になったし、結構うまかった。

生のまま混ぜたから、焼くときに表面強火で焼いたあと、
ちょっと水入れて蓋して蒸し焼きにしたらふんわりできた。

お試しアレ!



190 :名前書くのももったいない:04/11/14 19:17:43 ID:???
もやしとキャベツってどっちお得なんだ?
価格も量も地域で違うからなんとも言えないとは思うが
買い物の時いつも迷うんだよなー

191 :名前書くのももったいない:04/11/14 20:03:04 ID:???
ハンバーグの増量。
おから、お麩、高野豆腐、水きりした豆腐などなど。
ささがき牛蒡入れても美味しいよ。

でも、増量材をほどほどにしないと家族からのクレームがつくw

192 :名前書くのももったいない:04/11/14 20:39:46 ID:???
ハンバーグは増量自在なので
洋食屋の稼ぎ頭って、幻のシェフが言ってたような気がします

言って見れば、「西洋お好み」?

193 :名前書くのももったいない:04/11/14 20:47:17 ID:???
豆腐やおからなら、量を加減して味付けを濃いめにしたら混ぜ物がばれにくい
よね。

194 :名前書くのももったいない:04/11/14 21:04:13 ID:???
>>191
私はケチ目的じゃなくて、豆腐とミンチを混ぜたハンバーグ作っているけど?
普通のハンバーグより滑らかでおいしいよ。

あと、全部豆腐のハンバーグも作りました。
これはさすがに物足りない味だったけど,鶏肉をしょうゆと酒と砂糖で煮たときにできたにこごりを
フライパンにとかして焼くとおいしいです。

195 :名前書くのももったいない:04/11/14 21:43:51 ID:???
健康にもいいのよ、と普段は増量する。
たまーにホンモノ?のハンバーグを食べると、やっぱり美味しい。

蕎麦打ちを習ったんだけど、思ってたより難しくなかった。
楽しいし美味しいし、今後極めたいと思いました。



196 :名前書くのももったいない:04/11/15 20:32:57 ID:???
すんごおおい遅レスだけど、ミルクアイス簡単に作れますよ。
牛乳に砂糖入れて鍋で沸かして、コーンスターチでトロミをつけて凍らすだけ。
あんまりトロミをつけなければシャーベットっぽくなるし
ドロドロにしてかきまぜながら凍らせるとクリーミィーなのができますよ。

197 :名前書くのももったいない:04/11/16 00:54:38 ID:???
ゼラチンじゃダメ?

198 :名前書くのももったいない:04/11/18 21:35:03 ID:???
>>196
このドケチ板で 「暖房ネタのスレ」が多数立てられて
結構な伸びを見せる中での勇気あるカキコ、ありらとぅ。。。

(´,_ゝ`)プッ 
>>197 も、空気嫁よな。

199 :名前書くのももったいない:04/11/24 18:53:19 ID:???
1)まずね、食パン1枚を用意するのさ。
2)そんで、パンの真ん中をグラスの底かなんかで押し付けて窪ませるのさ。
3)そしたら、その窪みに玉子を割って落とすのさ。
4)玉子の周りに壁をつくるように(流れ出ないように)マヨネーズを絞り出し
   て、玉子の上に塩と胡椒を振るのさ。
5)そっと玉子を溢さないように、オーブントースターに入れて軽めに焼くのさ。
※パンに焼き目がいらないというヒトは、この手順は省略可。 その場合、次の
  手順の加熱時間は 増やすべし。
6)通常のトースト加熱時間では玉子が固まらないから、そのあと1分弱
   (機種により要加減)電子レンジで加熱。 玉子落しトーストの出来あがり。

っとと、玉子の黄身は予めハシなどで割っておかないと爆発の危険性アリ。

これで、1食あたり 20円(120/6枚切り)+23円(138/6ヶパック)+α(調味料)=45円程度
売ってる菓子パン・惣菜パンよりも、遥かにコストパフォーマンス高し。

200 :名前書くのももったいない:04/11/26 01:22:47 ID:KclzZ7M8
最近、寒いんで熱いスープを飲みたいんだけど
なんか安上がりで、うまいスープの作り方教えてください。

201 :名前書くのももったいない:04/11/26 05:31:57 ID:0+K5A8NN
ちょっと擦ればただでスープ出来るだろ

202 :名前書くのももったいない:04/11/26 05:58:56 ID:w9nyIDQ/
レタス茹でるとと美味しいね。今高いけど。
ハムちょっとちぎって、揉んだごま(香りが出る)
とごま油ちょっと。
コンソメで味付けしたらウマ。

203 :名前書くのももったいない:04/11/26 06:00:06 ID:w9nyIDQ/
ごま揉むのは昨日グッチが言ってたんだけどな。


204 :名前書くのももったいない:04/11/26 08:17:16 ID:???
豆腐の中華スープ。とろみをつけているので温かさ持続。

1.鍋でスープ(水、顆粒中華スープ、塩またはしょうゆ少々)を沸騰させる
2.豆腐と好みの具(カニカマ、ネギ、乾燥わかめ等)を入れる
3.水溶き片栗粉でとろみをつける
4.ごま油やラー油を少量たらして完成

205 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/11/26 08:29:08 ID:???
>199
昔の絵本でクマのおとうさんが食べてた「落とし卵のトースト」だ、ウマそう

>200
スーパーでタダで貰う牛脂と塩のスープ、キャベツや豆が合う

206 :名前書くのももったいない:04/11/26 14:32:58 ID:???
懐かしい。卵のトースト、昔よくしてたな

207 :名前書くのももったいない:04/11/28 20:54:27 ID:???
おれの中華スープは乾物利用。

中華スープの素を水に溶かして、塩、酒、コショウ、ごま油ちらり
煮立ったら「干しサクラエビ」と「乾燥ワカメ」ほり込むだけ。
余裕があったら水溶き片栗でとろみつけて、溶き卵をふわっと流す。

サクラエビはスープでも酢の物でもお好み焼きでも、入れるといきなり味がリッチになるよ。
乾物だから保存が利くし、何より安い。
和風にしたければ、中華スープの素をほんだしに変えたり、昆布茶でもよろし。

溶き卵で思い出したけど、
かきたまスープを洋風で作りたいときは普通にコンソメスープをつくって、
溶き卵に小さじ1杯のパン粉と粉チーズをお好みで加えて、よく混ぜてから投入するといいよ。
威勢のいいパセリの葉っぱみたいに細かくチリチリッて感じで卵が膨らむ。

208 :名前書くのももったいない:04/11/29 01:31:22 ID:ymeuV4BM
>>207
有名なイタリアンレストランの賄いに、
そこに細ーいパスタを入れるってのがあったよ。
溶き卵パン粉粉チーズ+イタリアンパセリなら本格派だが
普通の乾燥パセリで作ってもうんまい。

209 :名前書くのももったいない:04/11/29 10:59:38 ID:???
ザーサイきざんでカップに入れてお湯を注ぎ、しょうゆとごま油少々加えるだけでも、結構中華スープになるよ。
刻みねぎとかいりごまあったら、さらによし。

210 :名前書くのももったいない:04/11/29 15:23:06 ID:UrIc8jcd
米!

211 :名前書くのももったいない:04/11/29 19:54:24 ID:ymeuV4BM
干し姫海老は買っておけ、
あらゆる素材にでちょちょいと降れば、あっというまに上海風味。

212 :ゆりっち:04/11/30 00:07:43 ID:2z3eUbAI
スーパーや、八百屋で、ウサギのえさにするからキャベツの外葉くださいって言って
もらって、それを胡椒と濃い目の塩で味付けして油いためでご飯と食べるとかなり
いける!それはリッチな友達から教えてもらった節約料理!ガス代わずかと塩、胡椒
のみでたべれるぞい!

213 :名前書くのももったいない :04/11/30 01:46:41 ID:OBVj3VnO
給料まであと10日。
3000円しかないけど食はどういうふうなの作れば良いですか。
夫婦2人です。

214 :名前書くのももったいない:04/11/30 02:18:11 ID:TILzzn9v
米はあるのか?さすれば余裕じゃが。

215 :名前書くのももったいない :04/11/30 02:37:14 ID:OBVj3VnO
>>213
昨日、米五`買って残り3000円になりますた。
1日300円で生活・・・きつ〜

216 :名前書くのももったいない:04/11/30 02:43:40 ID:TILzzn9v
乾物をうまい事利用しなされ、あれは水に戻すと
増えるから二人分くらいなんとかなる。
切り干し大根とか干し椎茸とか使えますぞ。
今は冬だから、汁物にカタクリ粉でトロミをつけたりすればショボイメニューでも満足感も出るぞよ。
検討を祈る!

217 :名前書くのももったいない:04/11/30 02:45:03 ID:TILzzn9v
健闘ですた。スマソ
あながち間違いでない所が哀しい(´・ω・`)ショボーン

218 :名前書くのももったいない:04/11/30 10:00:22 ID:???
最近夜はそばうどんで過ごす日々を意識的に続けてるんだけど、本当金かからないね。
乾麺も安いのだと1`200円であるし、徳用つゆを使えば安い安い。
最近は栄養を考えてキムチやらワカメやらモヤシや納豆も投入してるんだけど、それでも安すぎ。
最低でも一食30円、凝っても50円くらいしかしないんじゃないか?

さすがに昼はある程度凝った方がいいけどな。
ご飯食べないと腹が持たないし。

219 :名前書くのももったいない:04/11/30 21:10:04 ID:???
>>213
私のやり方ですが、ひじきの煮物をいっぱい作って、冷凍庫に。
普通に煮物として食べるのもそうですが、ご飯炊く時に(冷凍してるのを)入れて
(好みでしょうゆをいれたり)炊いたり。
炊いたご飯は、おにぎりにすると昼ごはんでもいいと思います。
これでちょっとは、いいかな〜と・・・。

220 :名前書くのももったいない:04/12/01 00:14:52 ID:???
うんうん、煮物って便利だよね。
自分も干し椎茸と高野豆腐と野菜の含め煮を多めに作って
それをいろんな料理の素材にしたりするよ。
ちょっと味を濃くして千切りにしてちらし寿司の具にしたり。
高野豆腐を賽の目にして厚焼き卵の具にしたりする。
便利。

221 :名前書くのももったいない:04/12/01 23:59:54 ID:???
切干大根、いいよね。
肉とか魚とかの煮付け、炒め物に入れると、
旨みのある汁を余さず吸い込んでくれて
嵩も十分増えるし、食物繊維たっぷり!

上のレスであったひじきもワカメもサクラエビも、
干ししいたけも高野豆腐も切干大根も、

常温で保存可能&嵩増しで満足感あり

な乾物を賢く使いたいね


222 :名前書くのももったいない:04/12/02 12:16:21 ID:BLU6hSam
おでんのはんぺんが、鍋からはみ出すくらいまで巨大化すると嬉しくなるが、
柔すぎて食べづらい。

223 :名前書くのももったいない:04/12/02 16:03:04 ID:???
>222
そうなった時点で、フライパンで両面を軽く焼いたりすると旨いよ。

224 :名前書くのももったいない:04/12/02 16:32:56 ID:9vrWxHe0
213です。
旦那のガソリンを入れて残金が100円になりました。
在庫であったカレーを毎日食べてます。
あと来週の初めにオークションの金が入る・・・かも。

225 :名前書くのももったいない:04/12/02 20:36:50 ID:???
>>224
米はあるんだ・・・

226 :名前書くのももったいない:04/12/02 20:47:24 ID:qLQFcWkv
>>224
まじで、あと何が残ってる?
米はあるな?
みそ、しょうゆ、マヨネーズとかもあるな?
冷蔵庫にのこっているもの、クズ野菜のたぐいに、
かんづめとかレトルトのたぐい、スープの素、なんかの調味料まで、
すべて書き出してみれ!

227 :名前書くのももったいない:04/12/02 21:03:50 ID:SKfsXKvZ
>>224
住んでる場所によって食いつなぐ方法も色々あると思われ。

228 :名前書くのももったいない:04/12/02 22:31:33 ID:???
米あれば死なないだろ。

229 :名前書くのももったいない:04/12/02 22:32:47 ID:???
>>224
給料が月初めなんだ・・・

230 :名前書くのももったいない:04/12/02 23:36:38 ID:???
米をおかずにする。米があるなら、まず飯を炊け!

パターン1
クズ野菜でも余りものでも、形あるものは刻んでなべに放り込み、スープの素でスープを作れ!
炊いた飯を、「メシ」として食う分だけ残して、器に入れてつぶしながら練れ!
フライパンに油を引いて、練った飯を薄く平たく伸ばし、ホットケーキみたいな感じに焼け!
かりっとしたら取り出して、一口サイズに割れ!
今度はフライパンに少々多めに油を入れて、割った飯を入れて、キツネ色になるまで揚げろ!
そして、揚がった飯をどんぶりに入れたら、暖めたスープをその飯の上にぶっ掛けろ!

…これを中華味で作れば、いわゆる「おこげ料理」。コンソメでもカップスープでもいい。
腹持ちのいいスープと考え、これを白飯のおかずとする。

パターン2
飯にゴマとかふりかけとかねぎとか青ジソの刻んだの適当に混ぜて、
春巻きやギョーザの皮に包め!春巻きは一枚を二枚に切って使え!
混ぜ物をした飯をこれに包んだら、それを油でカリカリに揚げろ!
酢じょうゆでも、ソースでもつけて白飯のおかずにすることができる。

231 :名前書くのももったいない:04/12/03 00:44:26 ID:???
ごはんにケチャップと塩こしょうで味付けてライスコロッケとか。ハーブやチーズがあれば混ぜると
なおいい。

232 :名前書くのももったいない:04/12/03 02:34:06 ID:8MBkzkzE
それは大変ね。お気の毒様。そんなあなたに。

お米は必ずおかゆに。それも米粒が無くなるまで重湯にして召し上がれ。

お米が無くなったら小麦粉ですいとんを作るのよ。
具は野菜屑、味付はお塩だけ。
先の大戦でご苦労された先人を偲びつつ頂くのもちょっと良いわ。

さあ小麦粉も食べ尽くしたら落ち着いてあなたはお豆腐屋さんを探すの。
そしておからを譲っていただけるよう交渉なさい。

それができない内気なあなたにはこれお勧め。
ヨモギ狩り。
ヨモギはシソと並ぶ日本が誇るハーブなの。
道端にも生えているからとても簡単に手に入るわ。

ただ気を付けないと。
道端や空地には時々除草剤とか撒いてあるの。
食べたらかなり苦しくて死も覚悟よ。
でも生きるという事は命賭けですもの仕方ありませんわ。
その時は貧乏を呪いなさいね。

233 :名前書くのももったいない:04/12/03 05:35:49 ID:???
重湯って満足感が無いからすぐ腹減る。

234 :名前書くのももったいない:04/12/04 10:39:14 ID:35BUlssf
ワンタンとギョウザの皮って一緒?
スープにギョウザの皮を放り込めばいいの?

235 :名前書くのももったいない:04/12/04 11:37:57 ID:???
ここ素晴らしい!!

236 :名前書くのももったいない:04/12/06 22:11:37 ID:???
       
    /⌒ヽ
  /´_ゝ`) コンバンワ
  |  /
  |/||
  || ||
  UU


237 :名前書くのももったいない :04/12/07 03:58:59 ID:r9xnG3ll
>213です。
皆さん色々アドバイス有難う。
売れるはずのオークションも事情があり取り消して持ち金10円。
今日は御飯に醤油かけて食べました。
今の在庫スパゲティー(一人分)、玉葱、卵1個だけです。
調味料はあるけど小麦粉は無くなった・・・。
給料日が10日なんでその日はいいもん喰います。

238 :名無しさん:04/12/07 05:04:19 ID:mP9+Jx4P
>236
あなた誰?

239 :名前書くのももったいない:04/12/07 18:09:40 ID:???
>237
さすがにそりゃ、まずいだろ。
もう読まないマンガや小説本、つまらんかったビデオやゲームでも持ってブックオフにでも池。
たぶん買い叩かれる(マンガ一冊五十円くらい)とは思うが、とりあえず所持金は三ケタ持って桶。
部屋の掃除にもなるよ。

240 :名前書くのももったいない:04/12/07 20:02:51 ID:???
>>237
近場に
おからをただでくれる豆腐屋とか
パン耳をただでくれるパン屋とか
キャベツや大根・人参の葉をただでくれる八百屋とかは無いのか?
もしあればそこからただ食材をげと汁!

もちろん給料日になったら、真っ先にそこで買い物汁!
それが最低限の礼儀だぞ。

もし、そんなのが無いなら、近場に公園か川原を探せ!
そこでヨモギやクローバー、ツユクサ、カラスノエンドウとかの雑草を採取汁!
これらは安全に食える草だ。油で炒めると結構んまい!

玉ねぎをスライスしてたっぷりの油で弱火でじっくり炒めると、とても良いダシになるぞ!
そこにさらにキャベツ外葉or雑草を入れて、しんなりするまで炒めたら水を入れる。
もしあるならコンソメキューブなどのスープのもとを入れる。
そして、スパゲティをぶっこむ。
二分の一か、三分の一くらい、食べやすい長さに折って入れても良い。
そこに卵を溶いて入れる。
もしパン粉や粉チーズが残ってたら卵に混ぜて入れると、卵がふわふわに広がってボリュームも出るしおいしくなる。

あと3日、ガンガレ!!

241 :名前書くのももったいない:04/12/07 20:22:28 ID:???
240までいくとなんか北朝鮮みたいだなww

242 :名前書くのももったいない:04/12/07 20:28:31 ID:NjIPFxxX
>>237
気持ちはわかるがあえて書く。

>給料日が10日なんでその日はいいもん喰います。

この思考パターンが命取りになるんだよ。
頑張った分良いものを食べるというなら、給料日直前まで頑張って
残った分から良いもの食べればいい。

まあ、まずは3日ガンバレ!

243 :名前書くのももったいない:04/12/07 20:32:37 ID:???
ただそれにしてもこの時期、日払いの仕事とか結構ありそうな
気がするけどな〜

うちの近所のク○ネコなんかでも仕訳バイト、日払い可とか
募集してた気がするし……

244 :名前書くのももったいない:04/12/07 20:58:07 ID:SGH3mBBJ
後三日だから、ブクオフ、ハドオフ、質屋に一票。
特に質屋についてはおりは経験者だから言うが、
一時的な事情で預けに来た、10日の給料日にはかならずお金と共に引き取りにくる!
いかにもそういう物と態度ならそこそこ貸してくれる。
もちろんちゃんと引き取りに行け、それが人の道だ。
がむばれ。

245 :名前書くのももったいない:04/12/07 21:20:01 ID:???
銀行や郵便局に預貯金(定期や定額)があるなら、それを崩さず担保にして金を借りる。
担保の9割ぐらい借りられるはず(ATMでもできるとおもう)

また…3日間と限定するならサラ金も良い。金利が日割り計算だから10日以内ならむしろお得。
あれは10日以上借りると膨れ上がっていくので、1週間以内に返済の当てが無いなら絶対に借りないほうが良い!!

246 :名前書くのももったいない:04/12/07 23:13:43 ID:???
>>237
10円単位の生活してるなら、すぐにでもPCの電源切ったほうがいいと思う。
無駄な動き(カロリーの消費)や電力さえも勿体ないと思う・・・。
金が底を付いたら、夜はすぐ寝る!朝はギリギリまで寝る!それが腹減らさない秘訣だ。



247 :名前書くのももったいない:04/12/07 23:29:20 ID:???
砂糖や飴などの糖分で空腹をごまかす。

248 :名前書くのももったいない:04/12/08 00:41:06 ID:???
茶があるなら友達を呼ぶ。もちろん手土産をアテにして。

249 :名前書くのももったいない:04/12/08 17:55:15 ID:???
まず人ごみに行く。
そしてインフルエンザか嘔吐下痢症などを貰ってきて
3日間食欲も無く家で寝て過ごす。

250 :名前書くのももったいない:04/12/10 10:16:18 ID:???
>>245
全国展開なのか、関東近郊のみかは分からんけど「ノーローン」って
謳ってるサラ金があるヨネ。 電車の中で広告をよく見る。

でも、だんだん『料理』にカンケーなくなって >213 を助ける裏ワザ紹介
のスレのよーになってる。 まぁ、とりあえずは人命のほうが大事だから
別にイイけど。

今日が給料日かぃ? 礼儀として報告しる! アリガdの言葉も忘れずに。
来月(今月末???)も同じレスすんなヨ。 >213

251 :名前書くのももったいない:04/12/10 14:53:59 ID:VKdGv5pd
>>213です
取り合えずこの3日を日記にしました。

7日 旦那、仕事帰り理由無く実家へ。「これ、美味しそう」と言い
タッパンにおかず入れて帰る。
8日 二人で醤油かけ御飯。夜、空腹で寝れない。
9日 近くで野草を摘む。天婦羅、おひたしにして食べる。
何の野草か分からないが以外と美味。その夜、二人かなり激しい
腹痛+下痢。旦那、昼より出勤(10日)。野草があたった様だ。
10日 今日、待ちに待った給料日。取り合えず贅沢しません。

皆さんにブックオフとか色々アドバイス貰いましたが私に車が無く
行動範囲が決められました。この10日で2キロ痩せました。
もうこういう悪夢の様な日々はこりごりです。
沢山のアドバイス本当に有難う御座いました。
(今月末???同じレスしてたりして>250)






252 :名前書くのももったいない:04/12/10 14:58:04 ID:???
>>251
何の野草か分からないが以外と美味。その夜、二人かなり激しい


で切ったから怪しい草かと思たーよ。下痢かい!!

253 :名前書くのももったいない:04/12/10 15:03:12 ID:???
>>252ワラタ

254 :名前書くのももったいない:04/12/10 19:34:45 ID:???
名前もわからんもの食うなよ・・・・・
田舎の人間が野草や茸等を食うのはどれが食える奴かちゃんと知ってるから。
知識のない人間は無闇やたらに食うな。そのうち死ぬぞ。

255 :名前書くのももったいない:04/12/10 22:30:06 ID:n/IxuHCZ
ちょんぎって白い汁のでるクサは大丈夫。たんぽぽみたいにね。
まあ今の時期じゃむつかしいかもだが。

256 :名前書くのももったいない:04/12/11 01:49:43 ID:???
タンポポの葉っぱは今でもあるよ
よく食べてます

257 :名前書くのももったいない:04/12/11 13:47:26 ID:???
>>256
君はウサギだな?

258 :名前書くのももったいない:04/12/11 17:34:24 ID:???
貧乏な同志よ、ここも参考にスレ

【ドケチ】電 気 代 を ケ チ ろ う
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1088966331/

259 :名前書くのももったいない:04/12/12 06:16:35 ID:JgNQn94Y
http://www.isedelica.co.jp/recipe/ufufu/ufufu.htm

卵が高いのよねえ。
今週はM玉10コで268円だもの。
でもドンキだとLサイズ10コで98円ヨ。

260 :名前書くのももったいない:04/12/12 13:25:19 ID:cLp5ZZe5
>239



ブックオフ買い取り価格安すぎ(ノД`)

261 :名前書くのももったいない:04/12/12 22:16:49 ID:???
>>254
スギヒラタケは?

>>259
玉子10コで 210円也(消費税含まず) @7イレブン
サイズまでは未確認ですが...  買ってません

262 :名前書くのももったいない:04/12/12 23:12:12 ID:JgNQn94Y
>>261
ナニ!スーパーマーケットよりコンビニの方が安いじゃないの!

263 :名前書くのももったいない:04/12/12 23:30:17 ID:6HjwznSf
福神漬けで何か料理できませんか?
カレーはみんな食べ終わったのに福神漬けだけいっつも残ってしまう。

264 :名前書くのももったいない:04/12/12 23:31:15 ID:???
スーパーの特売で買えばいつもどおり1パック98円だが。

265 :名前書くのももったいない:04/12/12 23:59:50 ID:???
>>263
ごめん。またカレーにするしか考えられなかった・・・
卵焼きか、オムレツ(←よく言えば)の具にしちゃうとか??

266 :名前書くのももったいない:04/12/13 03:47:31 ID:Uc2Ahjhm
服人漬けチャーハンとか服人漬けお好み焼きとかは?

267 :名前書くのももったいない:04/12/13 08:53:22 ID:???
普通に旨いよ、福神漬炒飯。まっかっかになるけど。
先に軽く炒めて水分とばしてからメシ投入すべし!
同様に高菜の古漬けも炒飯にすると美味。

268 :名前書くのももったいない:04/12/13 19:24:44 ID:JeZ2ZeTh
スーパーは特売をしなくなった。
鳥インフルエンザ以来便乗値上げと値上げを狙った生産減少で
卵は値上がっている。うちの近くでは現在M10こ198円が最安値。

269 :名前書くのももったいない:04/12/13 20:47:23 ID:ml0ECUev
卵、最安値は88円だ

270 :名前書くのももったいない:04/12/13 23:32:00 ID:ax7mTh0n
なんで産まれて来たんだろうね?
あくせくして、、、、節約って言うか、情けない人生 なんでこうなるの?
何が毎日楽しいの? 毎日贅沢はしなくとも、美味しい料理を食べて
満足する 可哀想だよねここの住人は、戦後の物が無い時みたいな
生活だよね。 世の中貧富の差がありありだね。 もっと楽しい幸せな
人生があるはずなのに、、、、、なにがいけないんだろうね?

271 :名前書くのももったいない:04/12/14 00:14:58 ID:cXZCAJOh
犬って、かなりうまいらしい。
牛肉にもまさると、
アムンゼン・スコットの時代の
遭難した南極探検隊の話に書いてあった。

世界で犬を食う民族はかなり珍しく
ほんの二、三の国だけなんだが。

272 :名前書くのももったいない:04/12/14 00:30:36 ID:???
ボシンタンって、だれか日暮里のあたりで食えるとこ知らん?

273 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :04/12/14 08:53:53 ID:???
>263
福神漬は普通に飯食う時、飯とオカズで歯応えが足りない時に食ってるけど・・・
お茶受けにしてもウマいし、納豆に混ぜてもイイよ



274 :名前書くのももったいない:04/12/15 11:22:33 ID:???
今週のデリデリキチーン(cx)は、家族4人で500円のおかず
ですよ。 今日は 蒸し鶏ですた。

このスレの住人的には、全然 物足りないか。。。

275 :名前書くのももったいない:04/12/16 17:41:18 ID:0pDDuLO0
遅くなりましたが・・
余った福神漬けの利用方法を教えてくれた皆様、ありがとうございます。
一個一個試してみようと思います・・。

276 :名前書くのももったいない:04/12/16 20:09:28 ID:???
うちの近所のスーパー
M,S混合卵が常に104円だったのに
5日ほど前から178円に値上がった…
卵はしばらく買えないよぅ

スレ違いだからひとつ、ありふれた物だけど
卵と小麦粉と砂糖と牛乳(牛乳なければ水とクリープでもいい)
よく混ぜて、面倒でなければ漉して(ダマになってもいいならそのまま)
薄く焼けばクレープ。って普通だね
でもうまいんだよねーこれ
甘いもの食べたくなった時なんか安上がりだよね
少量でたくさん焼けるし

277 :名前書くのももったいない:04/12/17 09:42:57 ID:???
>276
クレープ、旨いよな。
俺、甘いものとしてだけじゃなくて、メシとしても食うよ。
ミートソースがちびっと余ったのとか、
一本、二本残ったソーセージや、ミックスベジタブルをケチャップで炒めたのとか、
ツナ缶にマヨネーズ混ぜてしょうゆとマスタード足したのなんかをクレープに巻いて食ってます。
サンドイッチのバリエーションと思えば問題無し!

278 :名前書くのももったいない:04/12/19 21:33:59 ID:oghIePGj
せめて ブリトーのバリエーションだと思えよ

279 :名前書くのももったいない:04/12/19 22:11:08 ID:???
クレープのバリエーションではダメなの?

280 :名前書くのももったいない:04/12/20 02:17:09 ID:???
卵はかなり値上がりしてマツね(´Д⊂)
卵が多すぎて値崩れするのを抑えるため
に少なくしたら足りなかったらしいが…
もう少し国も考えてくれ!

281 :名前書くのももったいない:04/12/21 18:41:36 ID:+CqmGQ94
今は大根ですな

282 :名前書くのももったいない:04/12/21 22:05:35 ID:???
やっと白菜やねぎが値下がりしてきたよ〜。うれすぃ♪
白菜一個あれば、一人暮らしなら一週間持つ。
ひとり鍋にサラダに漬物に大活躍してくれてまつ。

ただいまのマイブームは「切り落とし豚肉と白菜の重ね蒸し」

283 :名前書くのももったいない:04/12/22 03:15:26 ID:S/YbDhZI
ミルフィーユ鍋にすると、白菜一株も一日三食で食べきってしまう。

大根は、煮て食べたあと、厚めに剥いた皮でみそ汁作ります。

安くて量が多いのはホットケーキミックス。
水でとけばカロリーオフだし、甘みがドケチ生活には貴重。

284 :名前書くのももったいない:04/12/22 13:19:25 ID:???
ミルフィーユ鍋って何?
白菜と肉とかを層にするの?

285 :名前書くのももったいない:04/12/22 14:28:31 ID:???
>>263
今しがた、テレ朝の番宣番組で 福神漬けを炊飯器で米と一緒に炊く
炊き込みメシ(?)が紹介されてた。 >ビンボーさんバトル
リポーター?の 東八郎jrが 絶賛。 漏れも試したくなった。

遅レス杉たか?

286 :名前書くのももったいない:04/12/22 17:02:29 ID:???
ミルフィーユ鍋というのかどうかはわからないけど、
白菜と豚肉を交互に敷いて鍋にするのはよくやるな。
あとは大根おろしと白菜と豚肉で煮込む鍋とか。

最近野菜もまた安くなってきたから鍋ものできるようになってきてうれしいよ。

287 :名前書くのももったいない:04/12/22 17:21:39 ID:???
>>286
あれ旨いよね。
常夜鍋(とこやなべ)って言うんじゃなかった?

288 :名前書くのももったいない:04/12/22 17:23:46 ID:???
違った。
常夜鍋は違うかった。
全然違う。

289 :名前書くのももったいない:04/12/22 22:09:34 ID:pzRJmJXY
え?いいんでしょ?

290 :名前書くのももったいない:04/12/23 00:12:42 ID:???
いや、常夜鍋って、ほうれん草と豚肉を日本酒で煮込む
鍋じゃなかったかと思う。
しょうがを入れると尚良し。

291 :名前書くのももったいない:04/12/23 08:47:07 ID:???
おまいら!
はりはり鍋って、水菜となにで作ってまつか?
おいらは最初「鴨」で習ったんだが、予算の関係で鶏肉で作ってまつ。
油揚げも入れるとさらに(・∀・)イイ!!

もともとは鯨だったってことは、ブリとかの脂ののった魚でもできるんかな?

292 :名前書くのももったいない:04/12/23 09:40:39 ID:Z8JmfTzC
水菜と魚はあまり相性がよくないような・・・

293 :名前書くのももったいない:04/12/23 15:15:06 ID:???
うちは「ハリハリ鍋」は豚肉でやるよ。
長めに突っ込んどくしゃぶしゃぶっぽい感じ。
ダシは昆布。しょうががちょとあるとなお良し。

しょうゆとみりんを煮切って加えると(゚д゚)ウマー

294 :名前書くのももったいない:04/12/24 20:04:41 ID:xkB6P3M7
今日はクリスマスイブ。

ちょっちガンガッてご馳走作った♪

チキンロールは、野菜とチーズを鶏ムネ肉で巻いてオーブン焼き。
ブッシュ・ド・ノエルは、オーブンの余熱でシート状に焼いたスポンジケーキに、ジャム塗って巻いてロールケーキにして、ホイップクリームにココアの素混ぜたの塗って、フォークで丸太みたいにギザギザつけた。
タマネギをじっくり炒めて、残り物のパンと粉チーズでオニオングラタンスープ。
百円の桃の缶詰も、つぶして汁ごと凍らせてシャーベット。

全部で千円かかってないけど、彼が喜んでくれるといいな…

295 :名前書くのももったいない:04/12/24 21:13:42 ID:???
>>294
巻くものばっかりだねw
でもうまそー(・∀・)イイ嫁ニナレ!!

296 :ヤマシロユリコ:04/12/24 21:20:19 ID:???
私の節約術は、他人の家で食べる!デス
3軒ほどキープしてあって昼ご飯や晩御飯の10分くらい前に
偶然近くを通った振りをしてその家に行きます。
そうすると大抵、「折角だから食べていかない?」と聞かれるので
悪いですよぉ。。。といいつつお邪魔させて頂いてます。
一週間のうち、5日はこの手で食費を浮かしていますよ!
おかげで一軒家購入しますた!!
次は車購入と子供を大学に通わせる為、この手で更に儲けるつもり!!



297 :名前書くのももったいない:04/12/24 23:00:18 ID:???
「これ、ミートローフよ〜♪」

と言って、耐熱皿に「ハンバーグの種」しかも「半分以上おからで嵩増し」したものを入れて
チーズじゃなくて「マヨネーズで飾り」をして焼いたものをメインディッシュにしたわたいは
やっぱり母失格でしょうか…or2

しかもトッピングは「郵便局から貯金したときにもらった種のプチトマト」だし
本物のロウソクじゃなくて、黄金伝説名物「サラダオイル・キャンドル」だし
クリスマスプレゼントはPSPでもDQ[でもなくて、
「私の古いセーターを解いて、玉ねぎの皮でオレンジ色に染めた毛糸で編んだマフラーと手袋」だし

はしゃぎすぎて今は「ラピュタ」も見ないでグウグウ寝てるけど…
ほんとに満足してくれたのかな。。

298 :名前書くのももったいない:04/12/24 23:04:57 ID:yj8/yovi
>>297
あんた最高だよ

299 :名前書くのももったいない:04/12/24 23:24:42 ID:wiUWAL+4
>>296
釣りですか?

300 :297:04/12/24 23:30:20 ID:???
>>298 ありがと。

小さい子には家の事情とかわかんないから、綺麗なものとか楽しいこととか我慢できないから
友達が普通にやってるイベントが自分だけ出来ないのかわいそうだし。

もうちょっと大きくなって、「リストラ」とかわかるようになるまでは、
多少ちゃちくても「夢」見させたいな。子供は夢食って生きる生き物だもんね。

安くついて美味しい料理、これからも教えてくださいね。
みんなにも、メリークリスマス!

>>294 ガンガッて!

301 :名前書くのももったいない:04/12/25 03:52:02 ID:r3UF+f3U
鍋作った

白菜(ハーフ)100円
大根100円
豆腐100円
豚肉300円

これで三食ぐらい大丈夫。
ポン酢で食べてから、キムチをいれたり塩汁にしたり。
あとはウドンの予定。

302 :名前書くのももったいない:04/12/25 09:35:12 ID:???
クリスマスとかイベント明けの日に カキコする内容でない
気がするんだけど。。。

どぅしよぅ、、、。
みみっちィ感じで 鬱になりそうだから、もう少し熱が冷めて
からカキコするね。 んぢゃね。 バイバイ。

303 :名前書くのももったいない:04/12/25 15:15:09 ID:???
>>297
ミートローフの味を間違えて覚えてしまうので
嘘は言わない方がいいと思う。

けど他は素晴らしい!!

>>はしゃぎすぎて今は「ラピュタ」も見ないでグウグウ寝てるけど…
>>ほんとに満足してくれたのかな

これに胸キュンいい母な気が。

304 :名前書くのももったいない:04/12/25 19:06:37 ID:???
>>297 の子供にとってはそれが「母ちゃんのミートローフ」になるとおもわれ
…ちくしょう、泣かせやがって。・゚・(ノ∀`)・゚・。

でもマジで、少し余裕ができたらでいから「本物のミートローフ」つくってやりな。
>>303の心配ももっともだ。
俺もガキのときは「すしは回っているのが本物」だと思っていた…_| ̄|○

305 :名前書くのももったいない:04/12/26 00:29:09 ID:???
うちの妹はすき焼きは鶏肉と高校生すぎるまで思いこんでいた。話している時に気づいて、間違いを教えて
やったけれど、世間に出てそんなことを言っていたら恥orとんだ笑い話になるところだった。
安いってものあるけれど、地元で鳥のすき焼きをやる地方が点在することと父親が鶏肉しか食べられなかっ
たせいもあって、牛肉のすき焼きなんて殆どやらなかったからなぁ……

306 :名前書くのももったいない:04/12/26 23:28:06 ID:???
>>305
うちは逆。
オヤジが鶏肉食えなかったから、ほとんど魚。
たまに肉食うときは豚。ごくたまーに牛。

俺の弁当にだけ、ごくたまに鶏のからーげ入ってたけど冷凍モンで。
毎年今頃になると、鶏の水炊きやローストチキンにあこがれてたよ。。
たまたまオヤジが出張とかで居ないとき、かあちゃんと一緒にケンタ逝って
パーティバレル買い込んでむさぼり食ったのも、今ではいい思い出だが。

しかし…
よそんちでは正月の筑前煮が鶏でできている事を、俺はごく最近まで知らなかったよ。
俺んちのはちくわで作ってたんだ。ちくわで!!

やっぱり小さいうちに一度は「日本標準」を食わせておいた方がいいと思う。>297

307 :名前書くのももったいない:04/12/26 23:43:13 ID:???
俺、ミートローフって作り方良く知らなかったんで検索してみたら
こんなページをみつけたよ。

「おからのミートローフ」
ttp://www.350days.com/archives/000547.html

297のやり方でおkなんじゃね?>ハンバーグの種をおからで嵩増し

308 :名前書くのももったいない:04/12/27 00:14:03 ID:rV/1LXIM
それより俺は、たまねぎの皮で毛糸がオレンジ色に染まるということに感動した!

309 :名前書くのももったいない:04/12/27 01:16:09 ID:Pc5wUQGz
たまねぎの皮を煎じて飲むと血圧下がるよ

310 :名前書くのももったいない:04/12/27 02:19:22 ID:Avlud9Ox
       ∩      肉が食べたい・・お肉・・・
     ⊂⌒(  _, ,_)  
       `ヽ_つ ⊂ノ
              ヒック...ヒック..

311 :名前書くのももったいない:04/12/27 11:58:20 ID:???
>>310
近ごろ、漏れは「ちくわ」か「魚肉ソーセージ」で我慢してるが、
それがどーかしたか?

312 :名前書くのももったいない:04/12/27 16:41:14 ID:???
俺んちなんか、三食弁当のとりそぼろのかわりに、
高野豆腐をぽろぽろにくずして「焼きとりのタレ」で炒めたのがのっていたぞ。
すげえだろ!

313 :名前書くのももったいない:04/12/27 17:37:51 ID:???
鳥胸肉なら100グラム28円が底値だ!
とりはむは置いといて、シチューに使うにしても小麦粉つけて
炒めてから投入すれば、パサパサしないよ。

314 :名前書くのももったいない:04/12/27 20:38:57 ID:???
俺もカレーやシチューには肉の代わりにちくわを投入してるが。


315 :名前書くのももったいない:04/12/27 21:52:56 ID:???
最近「鮪ハム」ってあるよね。
おいすぃ〜♪

316 :名前書くのももったいない:04/12/27 21:55:51 ID:???
ご飯をおかゆにして増量ってだめ??

ジップロックコンテナーの一番小さいやつ分のご飯で
水増やせば4.5杯分のおかゆが出来る。
コンソメや鶏がらスープで少量の刻んだ野菜類をいれて
ラー油でもたらせば豪華なんだけど…

317 :名前書くのももったいない:04/12/27 22:06:29 ID:???
おれは揚げ豆腐だ。>314

角切りにしてカレーに入れると、見た目が限りなく肉の塊に見えるのだ。
ヴェジタリアンの香具師に教えてもらった方法。
歯ごたえは炒めたこんにゃくの方が近いんだけど。

318 :名前書くのももったいない:04/12/27 23:04:41 ID:???
(´・∀・`)ヘー 今度試してみるわ。

319 :名前書くのももったいない:04/12/28 01:57:03 ID:WpY03bWe
丸い硬い おふ が良いぞ 名前なんていうか知らんけど
カレーに牛丼に、ぱっとみわからん

320 :名前書くのももったいない:04/12/28 13:12:00 ID:ghGLIhXM
ところでドッグフード、キャットフード食べてる椰子いる?
安そうだし栄養満天ぽいんだが味はどうなんだろ

321 :名前書くのももったいない:04/12/28 14:08:32 ID:???
>>320
缶詰のキャットフードを食った事がある。
愛猫があまりにも美味そうに食うので、どんなものなのか少し口に入れてみた。

塩っけが無い。はっきりいって無味。

乾燥したやつは食った事無いけど、たぶん無味で不味いと思う。
味付けしたらわからんけどw

322 :名前書くのももったいない:04/12/28 14:51:19 ID:BPgiwoCG
病気で死んだ肉がはいってるんだよ 食うなって。

323 :名前書くのももったいない:04/12/28 18:34:20 ID:VkujMmy3
今日はひき肉カレーつくりますた。
ひき肉・・200g 98円(半額セール品)
玉ねぎ・・三個 60円
じゃが芋・四個 70円
にんじん・一本 30円
カレールー十皿分100円
しめて360円で十皿分。

324 :名前書くのももったいない:04/12/28 19:01:59 ID:???
ルーを小麦粉とカレー粉からつくれば完璧!
チャパティもやけばさらに(・∀・)イイ!

325 :名前書くのももったいない:04/12/28 20:40:38 ID:ghGLIhXM
俺もドッグ、キャットフード興味ある。
乾燥したやつの詳細キボン

326 :名前書くのももったいない:04/12/28 23:07:54 ID:LXQJ8ke8
一人暮らしで、おかずは味噌汁だけです。鍋は洗ったりせず、前の日の残りに、水、味噌、そのほか、一番安い野菜、豆腐などを入れて食べます。

唯一のおかずなので、野菜の他、肉、魚も稀に入れるんですが、時々、何日前に入れたか分からないビーフジャーキーのようになった豚肉(ブタなのに)が出てくることがあります。

味噌は好きなので、幸い飽きません。なんでも入れるので、野菜屑も出ません。

327 :名前書くのももったいない:04/12/29 01:42:17 ID:???
>>325
ドライのキャットフードいつも新しいの買うと味見してるけど、
はっきり言ってドライは無理、無理って感じの味。
あれに似てる味が思いつかないけど、はっきり言って食感ともに私はダメです。
やっぱり猫の魚系ゼリーなしの缶詰ならお醤油たらせばイケそうだけど、
最近の猫缶は一缶¥100くらいするからやっぱりシーチキンで良いんじゃない?
と思うけど。どお?

328 :名前書くのももったいない:04/12/29 02:03:48 ID:???
>323 半額じゃなくても一皿46円か。
カレーがそんな安い物なんて知らんかた。ひき肉だからか

329 :名前書くのももったいない:04/12/29 02:17:54 ID:???
1日カレー2食なら72円だから一日100円内か。一年36500円以下で生存できるのか

330 :名前書くのももったいない:04/12/29 07:36:49 ID:OB0yQrYf
>>329
米は?

331 :名前書くのももったいない:04/12/29 11:36:46 ID:Qcyjz63q
俺的に米の底値って5kgで1400円くらいなのだがもっと安くなるかな?
ただブレンド米で米の質が悪いから、しっかり洗ってから十分水に
つけて置いてから炊けば結構おいしくいただけるかな。

332 :名前書くのももったいない:04/12/29 11:39:55 ID:Qcyjz63q
>>331
十分=じゅんぶん。だす。

333 :名前書くのももったいない:04/12/29 14:31:26 ID:???
>>331>>332
ttp://money3.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1101535719/l50

334 :名前書くのももったいない:04/12/29 15:54:51 ID:???
よその掲示板にこんな記事あるよ!

安いお米のおいしい炊き方教えてください
 ttp://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200401/2004011100088.htm
お米の美味しい炊き方
 ttp://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200310/2003102800116.htm

お米のおいしい炊き方
 ttp://www.ginsharitei.com/okomearekoretakikata.htm

俺は「たくわえくん」を良く研いで浸水時間2時間以上、
炊くとき昆布茶ひとさじとサラダ油入れて炊いている。

335 :名前書くのももったいない:04/12/29 18:33:34 ID:???
>330 うわあああぁ米かぁ底値5k1400円て1k280円2食200gで済むなら56円?

336 :名前書くのももったいない:04/12/30 08:50:07 ID:???
昨日の「おすぴー問題」で、‘簡単おせち’とかヤってたらしい
が、見逃した。 見たヒトいない???
ドケチに適う手抜き料理だったら教えて!

さすがに、お正月を「厚揚げ代用肉のカレー」とかで 送るわけには
いかないですもんね。

337 :名前書くのももったいない:04/12/30 09:22:19 ID:???
ただいま「鶏ハム」作成中。
黒豆も煮てます。菊花大根も簡単。
昨日は鰯と豆腐で薩摩揚げと、さつまいもできんとん作成した。
あしたダシ巻き卵作って、赤白かまぼこと昆布巻き切って重箱につめたらおせちにみえないかな?
雑煮は焼いた餅とかまぼこ、三ッ葉いれて昆布茶をダシがわりにするつもり。
海老と数の子はあきらめるかな…

338 :名前書くのももったいない:04/12/30 10:02:32 ID:???
お雑煮があると、いかにもお正月でいいね。
ダシだけど、インスタントの和風ダシや昆布茶でもいいけど…
せっかくだからちゃんと美味しいおダシ取りませんか?

魚屋さんに逝って「鯛のアラ」を買ってきましょう!
頭と尻尾含めて一匹分でも200円ちょっとしかしないよ。
アラのところは水洗いして塩振っておいてから、
水から煮て、酒を加えてよくアクをすくえば、すっごく美味しいダシが出るよ!
おモチは手間でも一回油で揚げて、揚げモチにするとおっきくなるし腹持ちもいい。
ニンジンを捻じり梅(型抜きが楽。100均にある)にしたり、
三つ葉を結んだり、ゆずの皮をちょこっと入れるだけでとっても豪華になるよ!

鯛の頭のところは、酒とみりんとしょうゆを混ぜたものに30分くらい漬けてから、
オーブントースターとか網の上で焦がさないように焼くと良いよ。
それこそ菊花大根や南天の葉っぱなんかと一緒に飾れば豪華に見える。

>>337 ガンガッテルね!わたしももう一息!!

339 :名前書くのももったいない:04/12/30 18:50:43 ID:???
>>336
爆笑おすピー問題のHP
 ttp://www.fujitv.co.jp/osupimondai/index2.html
ここの「前回の放送」のところに鯛の兜煮がのってるよ!

見てたときは「鯛?牛?…高〜〜い!!」と思ってたけど、
>>338の書き込みを見てると、「鯛のアラ」に頭が入ってたら安くで出来そうな予感♪
鯛以外でも兜煮に出来そうな魚ってどれかな?
ある程度でかめの魚なら何でもいいの?

340 :名前書くのももったいない:04/12/31 07:49:53 ID:???
>>339
誘導アルガd。 どうも 情報が間違ってて「手抜きレシピ」とかって感じ
じゃなくて 「あんまやらない‘おせち’は、こうやって 実は簡単に作
れるんですよ」って手順なんかを紹介してただけのようですね。

まぁ、買うよりは安いので ケチ道に適うってことだけど。。。
なんか、長時間煮込んだり 意外と光熱費が掛かりそうなのばっかだよね。 おせちって。

341 :名前書くのももったいない:05/01/04 21:28:50 ID:???
魚のアラのダシ、めちゃウマ!>338
カンパチというでっかい魚の骨で取ったダシを、年越しそばにも雑煮にも使って、家族の評判サイコーでした!
頭のところは最初から「兜焼き用」って別にしてあったから手が出なかったけど、
それが目当ての人が凄く多かったからには、チョー旨いんだろうな…憧れ♪

おからといい、パン耳といい、鶏がらといい、一見食べれなさそうなモノって優秀!

342 :名前書くのももったいない:05/01/06 00:32:16 ID:???
高野豆腐より鶏肉のほうが安い

343 :名前書くのももったいない:05/01/06 09:56:45 ID:???
1です。おぉ!!2ちゃんから離れていたので全然見てなかったのですが、
このスレが残っていてとは感動です!!みなさんありがとうございます!

では早速我が家の貧乏料理を。
・鳥の皮とピーマンを塩で炒めるだけの料理。

・大葉に納豆を入れて巻いて、油でさっと揚げる。
お好みで塩を少々つけて食べる。

以上2品出来上がりました。(塩ばかりだなw)

344 :名前書くのももったいない:05/01/07 00:13:27 ID:???
>>343
おいらはよく鶏の皮にかたくりつけて揚げたものとネギと青菜を、卵とじにしてどんぶりを作るよ!

青菜は少し癖があるくらいの方が鶏皮に合うので、
今頃なら春菊や大根葉、もう少しあったかくなったら菜の花でやってみて。

どんぶりの具を煮る丼つゆは親子丼と一緒。
これ↓で2人前になる。

ダシ1/2カップ
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1/2

大葉は春先に種をまくか苗を植えると、ほとんど雑草のように増えるから秋まで食える、優秀だよね。
大葉巻きには塩もいいけど、味噌だれがあいまっせ!
味噌を適当に酒やみりんでのばして、七味やを入れてレンジで数十秒チンするだけです。

345 :名前書くのももったいない:05/01/07 00:44:28 ID:f1ea1hyR
>344
卵なしでもうまそうだ「鶏皮菜の花丼」
米だけじゃなくて、うどんやそばのトッピングに良さ気。

346 :名前書くのももったいない:05/01/07 19:17:30 ID:???
シーチキン抜粋メモ
>>88
>>94
>>96
>>112
>>117
>>130
>>152
>>173-176
>>277

347 :339 学生です:05/01/08 21:26:15 ID:???
魚屋さんで「鯛の頭」ゲットして「カシラ焼き」つくりますた!
皿に南天敷いてニンジンの飾り切りや菊花カブを添えたら、
なんだか高級料理みたいに見えて、サークルの子等は大喜びしてくれたけど、
実は頭一個につき100円もしなかったんだよね♪

雑煮もかまぼことか餅を入れて「永○園マツタケの香りお吸い物」で作成。
ツナ缶でチラシ寿司を作ったら、けっこうサマになったよ。

さて、次は鏡開き(1/11)なわけだが…

348 :名前書くのももったいない:05/01/23 22:11:06 ID:???
スーパーでレトルトカレーが一つ70円(200g)で売っていたので5個購入。

晩飯はレトルトカレーのルーを半分使ってケチャップとご飯と混ぜたものを
卵焼き(卵1個 水&小麦粉でつなぎ)でつつみ、オムカレーを作った。
なかなかうまい。

一食あたり、レトルト半分35円、卵15円、ご飯(実家から送られてくるのでタダ)
と調味料合わせて55円也

349 :名前書くのももったいない:05/01/25 15:00:58 ID:???
>>348
オム鰈うまそーー。 今度作ってみるよ。

350 :名前書くのももったいない:05/01/26 14:09:21 ID:LoSAXcXm
バレンタインチョコを安く作れませんかねぇ?
美味しいやつきぼん!

351 :吝嗇 ◆G.VR4wY7XY :05/01/26 17:04:42 ID:???
オムレツを小麦粉で増量か、トロトロ感は下がるけどパンケーキみたいでおいしそう
オムライスは冷や飯と作り置きのトマトソースと、油と卵とケチャップで出来るのでお得
上にかけるソースは、ケチャップとウスターソースに、インスタントコーヒーを少し混ぜる

何か緑色のつけあわせが欲しくなるので、バターの残ったフライパンで冷凍野菜を炒める

352 :名前書くのももったいない:05/01/26 20:09:22 ID:PZseBasl
今銭金で節約料理やってるよ!

353 :名前書くのももったいない:05/01/26 20:41:58 ID:???
>>350
百均の量が多い板チョコと、100円のバナナひと房で
バナナチョコ
去年作ったけど、薄くムラなく付けるのは難しい
でもチョコばっかりで飽きる中
バナナとチョコという食べやすい組み合わせは喜ばれた


354 :名前書くのももったいない:05/01/26 21:10:27 ID:???
イチゴチョコも美味しいよね。
柿の種にチョコもうまい。VDぽくはないけど。

355 :名前書くのももったいない:05/01/27 14:49:21 ID:0Knzo/CJ
ゆで卵って冷蔵庫入れといたらどれくらいもちます?

356 :名前書くのももったいない :05/01/27 17:01:21 ID:u9FfDjN2
>>355
2日くらいではないでしょうか?
卵で体調崩すとキツイよ..

357 :名前書くのももったいない:05/01/27 17:42:00 ID:0Knzo/CJ
そうですか(;´д`) どうもです

358 :名前書くのももったいない:05/01/30 03:15:57 ID:OSWkksSf
ゆで卵ってものすごく持つらしいよ
テレビでみた。1ヶ月くらいだいじょぶと思う!
ググッてみて

359 :名前書くのももったいない:05/01/30 03:32:14 ID:ksCaOBdK
おしっことうんちで3ヶ月もったよ。

360 :名前書くのももったいない:05/01/31 00:21:18 ID:???
むしろ生卵を冷暗所においておくほうがもちがいい

361 :名前書くのももったいない:05/01/31 10:11:01 ID:???
ゆで卵はダメだけど
生卵なら冷凍できると聞いた。

362 :名前書くのももったいない:05/02/02 00:09:35 ID:???
冷凍したら白身がカスカスになっちゃうよ

363 :名前書くのももったいない:05/02/02 14:52:46 ID:???
賞味期限スレの過去ログにあれこれ載ってるから
見てみれば。

364 :名前書くのももったいない:05/02/13 22:27:28 ID:???
せこカツ:
豚ロース1枚を叩きまくって大きく広げ、マッシュポテトとスライスチーズを
分厚くはさんで揚げる。1枚で4人前になる。
材料費 ジャガイモ3コ78円 豚肉142円 チーズは常備

キャベツとトマトとポーク缶のスープ:
キャベツは芯、トマトは中身のみ使用。スープはコンソメキューブ1個。
ポーク缶は1/4をさいの目切り。
材料費 ポーク缶238円÷4 コンソメは常備 野菜はクズ物

トマトのファルシー:
中身をくり抜いて卵サラダを詰めてトースターで焼く。
フレンチドレッシングをかける。
材料費 トマト4個298円 卵2コ45円 マヨとドレは常備

ふるふるイチゴババロア:
お湯で溶いたプリンの素にイチゴ4個を潰して
コンデンスミルクを混ぜたものを加え、タッパーに入れて冷蔵庫で固める。
材料費 プリンの素97円 イチゴ4個62円 コンデンスミルクは常備

なんだかんだ作るとそれでも結構お金かかるよね。

365 :名前書くのももったいない:05/02/14 01:02:36 ID:???
ごはん+納豆+卵+ネギ=(゚д゚)ウマー


366 :名前書くのももったいない:05/02/19 16:43:13 ID:X27g2NQV
カップラーメンはドケチの
敵ですか?


367 :名前書くのももったいない:05/02/20 16:22:58 ID:???
            ,_ ::|      アビッ アビル∧優∧  /まだまだ
            ./||  | ∧優∧    __( ゚∀゚  )< ダンボールが足りないぞ!
         /::::::||  |(  ゚∀゚ ) // /|∪   )  \もっと もっと アビレ!
         |::::::::::||  | |つ ./ ̄| ̄ ̄|  |(_)_)
         |::::::::::||  | (_)| ̄ ̄|__|/|
    ,     .|::::::::::||  |   |__|__|/   ∧_∧
  . /l|     .|::::::::::||/   アビルー __    (  ゚∀゚_)_アビッ
 ∠,∧l|     .|:/´/ .∧_∧  ///|    ( つ|\\\
 |゚∀゚ )アビー .|/  ( ゚∀゚  ) | ̄ ̄| |    (__ノヽ\| ̄ ̄|
 |'A),と)   /   O/とヽ| |__|/          ̄ ̄

368 :名前書くのももったいない:05/02/22 00:09:29 ID:???
今夜はハッシュドビーフをキノコで増量してみました。
牛の切り落とし200gにブナシメジ1パック、シイタケ5枚、3パック100円のエノキダケ(のうち1パック)。
最初に肉炒めて、にんにくと玉ねぎも焦がさず炒めて、飲み残しのワイン(1瓶390円)ちらっと。
それからキノコをたっぷし淹れたらば、キノコか肉汁吸ってくれて、ぅんまいの。

ハッシュドビーフのソースもいつもはウスターソースとケチャップ、しょうゆで作るんだけど、
今日は賞味期限一歩手前のドミグラス缶入り(大)105円をゲット!
切り落とし肉けっこうリッチなお味でも安い、1人前100円くらいで収まったよ。

369 :名前書くのももったいない:05/02/22 09:58:50 ID:???
http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1108814111/l50

370 :名前書くのももったいない:05/02/26 15:26:10 ID:???
砂肝安い!100グラムで50円。
片栗粉まぶして油で揚げてから、適当な野菜と一緒に炒めて
ケチャップと酒、中華料理用ガラスープのもとを入れて、
酢ちょっぴりで味付けたら、ほんとの酢豚みたいになりました。

これも一人分100円しない。

371 :名前書くのももったいない:05/02/27 22:33:47 ID:FP0zrlwF
炊飯器でホットケーキミックスを焼くってのどっかのスレで見て、
今セットしたこと。さてどうなるやら。

372 :名前書くのももったいない:05/02/27 22:49:08 ID:IVkUOex+
>>371
どうなった?!(゜▽゜)ワクワク

373 :名前書くのももったいない:05/02/27 22:55:03 ID:FP0zrlwF
今見たら保温になってた。早速開けてみた。
真ん中が出来てねーーー!泡だった生の状態。
これどーすりゃいいんだろ・・。
釜ごと出してフライパンに逆さまにしてみようかな・・。

374 :名前書くのももったいない:05/02/27 23:02:24 ID:xUe8pE2a
もう1回炊く

375 :名前書くのももったいない:05/02/27 23:04:27 ID:FP0zrlwF
>>374
外側が真っ黒こげにならんの?

376 :名前書くのももったいない:05/02/27 23:05:59 ID:rx89F4uu
電子レンジで珍、すれば?

377 :名前書くのももったいない:05/02/27 23:06:49 ID:FP0zrlwF
>>376
もうスイッチ入れちゃった。

378 :名前書くのももったいない:05/02/27 23:33:14 ID:FP0zrlwF
できたーーー!
釜ごと皿に逆さにしてプルンプルン振ったらプッチンプリンみたいに
ポトリと落ちてきた。
黒こげにはなってなかったよ。
味は・・・。なんか蒸しパン。もうちょっとふっくら出来るのかと思ったけど、
なんかべちゃべちゃ・・。牛乳の量が多かったかな・・。

379 :名前書くのももったいない:05/02/28 00:56:41 ID:???
378 おめー!
炊飯器の機種や調理時間でも、できあがりだいぶ違うよ。
炊飯器 ケーキ でググって、いろいろ情報収集して、微調整するんだ!

380 :名前書くのももったいない:05/02/28 02:25:28 ID:6f3QoL2y
>>379
さんきゅ♪
頑張って美味しくできるようにするよ。

381 :名前書くのももったいない:05/03/02 21:00:47 ID:1DujPWY/
ツナ缶を入れる炊き込みご飯作ってみた。
筍の水煮を出汁醤油でちょっと煮てツナ(オイル漬け)も砥いだ米と炊飯器に投入。
味加減をみて、醤油と酒と塩を足してスイッチオン。
なかなか旨い!

382 :名前書くのももったいない:05/03/02 23:55:52 ID:???
ツナ飯いいよね。
おいらはそれにさらにグリンピースとか、むいた枝豆なんかも入れる。
初夏になったらそらまめでも作ります。

炊き上がりにサクラエビとかちりめんじゃこを追加して蒸らす事もあり。
(ツナ缶が小さかったときとか…)

383 :名前書くのももったいない:05/03/03 00:10:22 ID:???
私もツナ缶入れる炊き込みご飯をよくつくるよ。
千切りにした、ツナとにんじんと生姜と醤油と酒とみりんで炊き込む。
>>381-382も、うまそう・・・


384 :名前書くのももったいない:05/03/03 16:12:09 ID:3kIQ8hbJ
なめたけの瓶詰めぶっこむのもあったね。>炊き込み
ツナ&なめたけも旨いかも・・。

385 :名前書くのももったいない:05/03/03 18:32:10 ID:???
旨いよ!ナメ茸ツナ飯。
ゴージャスだからごちそうの日のメニューだ。

386 :名前書くのももったいない:05/03/03 18:57:04 ID:Zl+BHGqZ
その場合、なめたけも最初から炊き込むの?

387 :名前書くのももったいない:05/03/03 19:12:30 ID:X8kPb3wt
このなめたけ野郎!!

388 :名前書くのももったいない:05/03/03 23:41:53 ID:???
今日はひなまつりなので「チラシ寿司」作ろうと思ったが金が無かったので
このスレを思い出し >>173のレシピで作ってみたよ、ツナ缶のチラシ寿司。
きゅうりもプチトマトもごま塩も無かったけど、冷蔵庫にあった卵ときゅうりのキューちゃん、赤白かまぼこを入れますた。
青みは根っこを水栽培で再生したネギ、甘酢しょうがは汁だけじゃなくてしょうがも刻んで入れてみた。

…美味いじゃん。

今度は水菜で作ってみようと思ったよ。


389 :俺のツナ料理:05/03/03 23:55:50 ID:???
用意する物
  ・春巻きの皮(10枚)
  ・ツナ缶(一缶)
  ・もやし(一袋)
  ・ポン酢又は辛子醤油
  ・揚げ油

春巻きの皮にもやし。その上にツナ缶乗せて巻いて揚げるだけです。
美味です。


390 :俺のツナ料理 2:05/03/04 00:03:28 ID:???
用意する物
  ・ちくわ(5本)
  ・ツナ缶(一缶)
  ・酒・砂糖・醤油 適量
  ・好みで七味唐辛子

ちくわ5本を薄く輪切りにしてなべに入れます。
缶詰のツナをオイルごと全部入れます。
酒・砂糖・醤油を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
冷蔵庫で一週間はもつので常備菜になります。
美味です。
辛いの好きなら七味をふってくれ。

391 :俺のツナ料理 3:05/03/04 00:12:18 ID:???
用意する物
  ・スパゲティ
  ・ツナ缶(一缶)
  ・エノキダケorシメジ(一袋)
  ・めんつゆ・酒 適量
  ・シソ・のり・ごまなど

まずスパゲティをゆでます。
ツナ缶を油ごとフライパンに入れキノコ(約1袋分)を加えて炒めます。
めんつゆと酒を適量加えます。
スパゲティを入れてあえ、皿に盛るだけ。
刻んだシソ&のり、ごまなどをトッピング→なくても無問題
美味です。


392 :名前書くのももったいない:05/03/04 01:02:18 ID:YuCFlons
>>386
うん。なめたけの味付けが濃いから調整しなきゃならんしな。
甘みがはいってるからいい感じにできるらしい。

393 :名前書くのももったいない:05/03/04 11:23:08 ID:???
おいらはなめたけ炊き込みは、仕上げにバターを一切れ混ぜるよ。
ドケチにあるまじき贅沢。

394 :名前書くのももったいない:05/03/04 14:21:25 ID:Sfkexdly
おでんのダシ用に買った竹輪一袋78円、そのまま食べてしまった
モッタイナイお化けが・・・

395 :名前書くのももったいない:05/03/04 23:24:10 ID:PfZY1Nx9
油みそをつくったんだけどかなりウマー
そのままごはんにつけて食べたりお茶漬けにしてもおいしいんだけど、
これを刻んだもやし等の野菜と混ぜて肉まんもどきを作るとコスト的にもウマー

396 :名前書くのももったいない:05/03/05 22:37:43 ID:b/I083C+
お茶や煮干のだしがら、いつも捨てるとき
もったいないな〜とおもってしまう。
なにか使い道ないですか?

397 :名前書くのももったいない:05/03/06 00:23:04 ID:???
茶がらといりこはみりん、醤油で煮詰めて、かつおぶしを加えて佃煮にしてます。
茶がらをフライパンで乾煎りして、そこにいりこ投入。
水気が飛んだらみりんと醤油投入。また水気が飛んできたらかつおぶし(粉っぽいのがよろし)投入。
ゴマがあったらこれも投入。
タッパーに入れて一週間はもつ。

あと、料理じゃないけど茶がらをたたみにまいて掃除したり、
鉄鍋を磨くと錆がこないのは常識だろうけど…
おれは茶がらで枕を作ったことがある。
100円ショップの洗濯ネットに入れて軒下につるしてよく陽に干して、
その後茶がらが出るたびに干してはネットに放り込んでた。
ネットがいっぱいになったら、タオルやTシャツに包んで枕にしてた。
そば殻よりだいぶ柔らかいけど、ほんのりとお茶の香りがして気持ちよかったよ。
紅茶の茶がらでも良いのができる。2〜3ヶ月かけてつくってみない?
良い夢見られるよ!

398 :名前書くのももったいない:05/03/06 00:41:25 ID:???
茶がらは緑茶だったら
フライパンで炒って再生可能
炒るとほうじ茶になりますよ

399 :名前書くのももったいない:05/03/06 01:05:58 ID:???
親から聞いたんですが
TV番組で、
「炊飯前のご飯の中に、どんべえ(インスタント)を入れて炊飯すれば
 おいしいらしい。とTVで言ってたよ。」
などと言っていたのですが、誰か試してみた人いますか?

安売りのどんべえが80円以下で購入できれば
結構安上がりな食事になりそうなので書いてみました。

400 :名前書くのももったいない:05/03/06 16:36:19 ID:???
>>399
ヒロシです・・・・ね。
テレビ見ました。
メンは割りほぐして投入してました。
審査員?にも好評だったなあ・・・。
今度やってみよ

401 :名前書くのももったいない:05/03/06 16:37:25 ID:???
ん?つーか、普通にめんつゆとかでの炊き込みご飯・・・か。アレは。

402 :名前書くのももったいない:05/03/08 00:19:44 ID:???
>>394
竹輪でだしとるとおいしいですか?

403 :名前書くのももったいない:05/03/08 10:29:00 ID:???
394じゃないし竹輪で出汁とったこともないけど
要するに魚だから出汁でそうな気はする

404 :名前書くのももったいない:05/03/11 10:54:32 ID:???
竹輪食べたい‥でも高い‥

405 :名前書くのももったいない:05/03/12 16:43:05 ID:???
>>399
ホホゥ、良い情報を聞いた。 THX. 試してみるわ。 
これはドケチ料理というより手抜き料理の範疇になるんだと思うけど、
自分がときどき白メシに飽きたらやる手段ね。 米2号にどんべぇの
カレーのヤツのスープの元(粉)1袋を入れて炊くとカレー風味の炊き
込みごはんが出来ます。 豚肉のテキトーな大きさに切ったの(ベーコンで
も可)&冷凍のミックスベジなど入れれば、バッチシ。
味の調整は塩やソース、ケチャップなどをお好みで加えて何度かトライ
してみましょう。

今まではスープの無くなった残りの麺は、釜揚げ風でポン酢とかで食し
てました。 具だくさんの味噌汁に入れてもいい感じ。
ヨシ、今度は麺も入れてごはん炊いてみよ。

406 :名前書くのももったいない:05/03/13 12:23:38 ID:???
ゲテモノ系はかんべん

407 :名前書くのももったいない:05/03/17 17:07:37 ID:???
インスタントの袋麺ひとつで物足りない時、安売りの
マカロニを適量入れて作るなあ。
それなりに量は増えて、食える。

ただし、マカロニは湯で時間が短いやつ。
90秒タイプとか使ってる。

408 :407:05/03/17 17:08:46 ID:???
あ、穴あきのやつじゃなくて、ねじれのあるやつとかがイイと思う。

409 :名前書くのももったいない:05/03/20 01:52:52 ID:RzbnXCs9
スパゲッティと冷凍の中華丼の具で「あんかけスパ」の出来あがり〜

410 :名前書くのももったいない:05/03/20 03:12:49 ID:F/cI0NXK
ジャガイモ千切りにして油でいためて
ソースかけて食え
すごい美味いぞ

キャベツ千切りにしてサラダ油とソースかけて食え
凄い美味いぞ

411 :名前書くのももったいない:05/03/20 09:41:23 ID:???
ジャガイモは黄身が半熟の目玉焼きのっけて食うと更にウマー

キャベツはソースもだが、酢と醤油をかけるのもウマー

412 :名前書くのももったいない:05/03/20 09:43:27 ID:???
ジャガイモ千切り、バターでいため、青じそ千切りをいれる

青じそは高価なので、ゆかりをいれてもよし。
バターは高価なので、サラダオイル等でもよし。

413 :名前書くのももったいない:05/03/20 09:54:42 ID:???
クレイジーソルト最強!
炒め物、揚げ物、レモン汁と混ぜてサラダドレッシング、何にかけてもウマー!!
113g500円強はちと贅沢だが…

実は普通のミネラル塩にハウスとかS&Bのあら引きガーリックとドライバジル、コショウを適当に混ぜるとほとんど同じものになる。
ガーリック、バジル、コショウなんかは気をつけてみているとスーパーなんかで一ビン100円くらいで投売りしているから、
自分で作れば半分の値段でたくさん作れる>既知外塩

414 :名前書くのももったいない:05/03/20 10:04:01 ID:???
基地外塩スレ↓ 小さいサイズでも一人暮らしで3ヶ月以上持つからある意味お徳かも

料理板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1022769870/l50

調味料板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093220051/l50

415 :名前書くのももったいない:皇紀2665/04/01(金) 01:54:00 ID:???
てす

416 :名前書くのももったいない:2005/04/11(月) 19:53:20 ID:???
本当申し訳ないんですけど、2chの葱餅のつくり方教えて頂けないでしょうか?
どう検索しても出てきません。
葱餅は、美味しんぼのローピンと同じ作り方ですか?

417 :名前書くのももったいない:2005/04/11(月) 20:40:36 ID:???
作ってみました。(゚д゚)ウマー

418 :名前書くのももったいない:2005/04/19(火) 22:21:28 ID:jLUB9K2Q
鶏皮って美味しいし安いけど、
スーパーで買ったのをよく見たら、所々、毛が生えたままになっていて、
毛を発見すると気持ち悪くなって、結局、鶏皮を捨ててしまいます。

鶏皮を食べる皆さんは、やっぱり毛を抜いてるんですか?(手間がかかりそう・・・)
それとも気にしないでそのまま食べてるんでしょうか?

419 :名前書くのももったいない:2005/04/19(火) 23:08:54 ID:???
料理じゃないかもだけど・・・もやしを油いためしてお醤油で味付けする
そのもやし炒めの汁をお湯で割って飲む。ウマー

420 :名前書くのももったいない:2005/04/19(火) 23:09:00 ID:???
目に見える範囲はかみそりで剃ってからガスの火で焼いてます。
豚の毛もそうします。

421 :名前書くのももったいない:2005/04/20(水) 10:49:11 ID:???
>>418
めんどくさいから気にしないでそのまま食べてます

422 :名前書くのももったいない:2005/04/20(水) 18:33:12 ID:???
>>420-421
レスありがとうございました。

423 :7ヶ月妊婦:2005/04/21(木) 19:04:09 ID:???
緊急です! どなたかお知恵を貸してください!!

夫婦+幼稚園児の3人家族ですが、今月は予期せぬ出費がかさみ、
給料日25日までの生活費があと412円しかありません。。。ora
普段なら缶詰や乾物のストック、お米もあるのですが、
タイミング悪くてお米の残りがあと1合しかない。。
出産を控えているので虎の子の貯金(出産費用に足りるかどうかしかない)は取り崩したくないし、
できたら給料日まで乗り切りたいのです。
どなたかお知恵を貸してください!!

424 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 19:18:51 ID:???
今ある食べ物はこれだけです。
【冷凍庫】
合ひき肉150gくらい、魚のあら(金目ダイの頭と尻尾)、自家製トマトソース150g
ほうれん草(茹でて冷凍)1/2把、もやし(茹でて冷凍)1袋分、パイシート1枚
【冷蔵庫】
鶏胸肉150g弱、キャベツ1/2個、エノキダケ1パック、玉ねぎ1個、しょうが親指頭大、
ソーセージ2本、かまぼこ3cm分、スライスチーズ2枚、卵3個、牛乳500ml、明太子1/2腹、
わさび漬け、海苔佃煮、バター、りんごジャム、オレンジママレード(←どれもスプーン2〜3杯くらい)
味噌、しょうゆ、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、めんつゆ、豆板醤(←どれもあと少しずつ)
お米1合(涙) 自家製プリン2個。
【食品棚】
切り干し大根、カットわかめ、ひじき、スライスにんにく、乾燥大豆(どれもひと掴み分)
パスタ200g、小麦粉200gくらい、パン粉150gくらい、砂糖、塩、油(ひまわり、ゴマ)
コンソメキューブ5個、カレー粉1缶、緑茶、紅茶、インスタントコーヒー、クリープ、スキムミルク
【ベランダ】
バジル1株、小ねぎ1株、パセリ1株……以上です。

425 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 19:40:59 ID:???
こんなにたくさん食べ物あるの? ぜんぜん余裕だよ!
今夜を含めてあと4日くらいならおなかいっぱい食べれるよ。

鶏肉と野菜類でシチューとか(冷凍庫のトマトソースか小麦粉と牛乳、バターでホワイトソース自作)
魚のあらとしょうが、切り干し大根で煮付け。大豆をもどしてひじきと煮物を作ったり、豆のカレーをつくるとか。
…あとは小麦粉を底値で買ってきて(1kg100円くらいであるはず!)お好み焼きやお焼き、クレープ、チャパティを焼け!

426 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 19:49:22 ID:???
大丈夫だよ、今日21日だからあと3泊だし。
その四百円で100円均一でうどんとスパゲッテイを買いなはれ。
これだけ食材があれば充分乗り切れますぞ。



427 :7ヶ月妊婦:2005/04/21(木) 19:51:33 ID:???
今夜はとりあえずトマトソースでパスタ(エノキダケで増量)と
もやしとわかめ、ねぎでコンソメスープを作りました。

明日の朝はクレープ(ひき肉と玉ねぎをケチャップ炒め、ジャムとママレード)と考えてます。
問題は旦那と子供のお弁当…おかずは鶏肉をカツにしてほうれん草のソテーと卵焼きでいいかなと思ってますが、
ここでお米を使い切ってしまうので、以後の主食が。。
安いパスタかうどんでも買ってきたほうがいいのかなあ…



428 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 20:03:40 ID:???
なんか、自分で冷凍した野菜やソース、プリンがあって、
普段からきちんと料理してる人の冷蔵庫って感じだねえ。

>>425-426の言うように、小麦粉、うどん、そば、スパゲティを主食にしたらいいよ。
魚のあらをしょうが、ねぎと一緒に茹でて、美味しいダシを取りなさい。
それでうどんやそばをおあがり。
卵も探せば10個で底値100〜130円ぐらいであるはず。
旦那や子供も大事だけど、あんたはおなかに赤ちゃんいるんだから、その分もちゃんと食べなきゃだめだよ!
ガンガレ!

429 :7ヶ月妊婦:2005/04/21(木) 20:17:54 ID:???
早速のレスありがとうございます。
ねらい目は小麦粉、うどん、スパゲティですね。それと卵。
あと3日がんばってみます!…なんかうれしいよぉ。。

やっと旦那が帰ってきたので、ごはんのあと給料日までのことについてじっくりと相談してみますね。
もしかしたらまた知恵を拝借しにくるかもしれませんが、そのときはよろしくお願いします!

430 :7ヶ月妊婦:2005/04/21(木) 20:40:02 ID:???


献立を考えるのがめんどくさかっただけでした!じゃあね!

431 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:38:59 ID:lccVfCBK
事故と地震で一文なし
あと一週間パン粉とじゃがいも一個ネギ一本と六円で生き抜くにはどうすればいいですか?

432 :7ヶ月妊婦:2005/04/21(木) 21:43:18 ID:GMkgYiGL
>>430 さん、いたずらはやめてくれますか?
ただ献立が知りたいだけなら、こんな時間に書き込みしてたら遅過ぎですよね?

旦那は定期を元に借り入れしようか?と言ってくれましたが、
旦那が一生懸命働いてためてくれたお金なので、貯金にはなるべく手をつけたくないんです。
キャッシングなら最悪日曜日でもできるし…ぎりぎりまでがんばりたくて。
さっそく明日は100均に行って見ます。


433 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:45:15 ID:???
IDの出ない板はこれだからな…

434 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:47:27 ID:???
事故と地震で一文無しで、この時間に2ちゃんですか?>431

435 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:50:24 ID:lccVfCBK
>434 なんかおかしいですか?
もともと蓄えなかったし、玄関ガラスのと車の修理費で金なくなったんやけど

436 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:52:17 ID:???
本当に他に何にもありませんか?>>431さん
缶詰とか、乾物とかも?
パン粉はあと何グラム?
塩や砂糖や油の類は?

437 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:52:48 ID:lccVfCBK
なんか気分悪いしもういいわ
一週間くらい食べんでも死なんでしょ

438 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:54:37 ID:???
外は春。野草を摘みに池!

【自生】食べられる野草・山菜【タダ】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/l50

439 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:56:11 ID:lccVfCBK
あ、>436 さんがレスくれてた
どうもすいません
腹減ってイライラしてしもうて・・・
他にはプランターに小ネギ、パセリ、ニラ、乾物は白きくらげ少し
もともと最小限しか買わないので、このくらいしかないです

440 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 21:57:54 ID:lccVfCBK
>438 ありがとう
そこも見てみます

441 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:00:18 ID:???
仕事があるなら職場でなんか食わしてもらう。
実家が近けりゃいったん実家に帰る。
友達いるなら友達のところでなんか食わしてもらう。

パン屋でただで耳をもらう。
八百屋でもう捨てるキャベツや白菜の外葉をもらう。

漫画でもなんでも売れるものは売り、食物を買う金を手に入れる。

442 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:00:40 ID:???
地震かぁ。いっそ近所に米かりるとかしてもいいんじゃないかなぁ

443 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:07:23 ID:???
パン粉を牛乳でふやかして…と言いたいところだが、牛乳ないんか?
コーヒーに入れるクリームパウダーを少量のお湯に溶かしたものでもいいが。
そこに塩少量、刻んだねぎとかにらを投入して練り、油であげるか両面焼くかしてみれ。
変形おやきと思えば食える!

444 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:07:25 ID:lccVfCBK
えーと 友達いません
会社の人には先週写真代五百円貸してもらったのでもう言えません
実家は遠いし、親は再婚してます
近所つきあい全くなしです
近くにパン屋や八百屋ないです
パン粉がわりとたくさんあるので、なんとかこれを食べたいんですが、どうにかなんないですかね?
一人だし短期間だから栄養とかどうでもいいです
腹がふくれれば

445 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:09:14 ID:???
地震被災者ということで地方自治体に金借りる!


…っていうのはだめ?

446 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:10:29 ID:lccVfCBK
>443 どうも書き込みのタイミング悪くてすいません
ミルクないけど、水でやってみましょうか
何味がいいと思います?
調味料はマヨネーズ以外はあります

447 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:13:03 ID:lccVfCBK
>>445 どうだろう?
相談に行く時間ないんですよね
と言うか、うちなんて被害そのガラスだけだし、事故と貯金ないのは自分のせいだし

448 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:16:26 ID:???
肉屋(スーパーの精肉部)で、タダで置いてあるヘットやラードをもらってくる。
それを細かく切って、少々の水気を加えたパン粉と一緒に練る。
あれば塩か砂糖を加える。脂の臭みはねぎやパセリでごまかす。
クランチバーみたいな形に形成してフライパンで焼く。


味は期待できないがとりあえずカロリーは取れる。

449 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:19:42 ID:lccVfCBK
>>448 ありがとうございます
肉風味がしていいかも
明日スーパー行ってみます

450 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:22:51 ID:???
ジャガイモをすりおろしてパン粉と混ぜて、パンケーキみたいに焼くのは?
パン粉が水でふやけたら、もともとはパン=小麦粉だし。
ソースとかつけて食べたら、ハッシュポテトのような感じにならんことも無いかもしれない。。。


451 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:25:11 ID:???
>ならんことも無いかもしれない。。。

どっちやねん!!

452 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:25:12 ID:???
>>431
ゆでたじゃがいもをつなぎにしてパン粉を混ぜ、団子状にするダンプリングという料理がある。
真似してみたらどうかな。分量は事情に合わせて適当に。普通はパン粉のほかにおろしたチーズも入れるけどね。
固さはパン粉を水でしとらせて、じゃがいもと同程度にして調節すればいい。
団子にしてからゆでるのが本当だけど、壊れやすいのでフライパンで焼くほうが無難かも。

453 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:26:23 ID:???
うーん、これはやっぱり質屋へゴーゴーゴーでは?

454 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:29:29 ID:lccVfCBK
>450, 452 それうまそうですよねー
週末のディナーはそれにします
ありがとう
>451 はい 板違いかな?給料少ないしその日暮らしみたいなもんです

455 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:31:36 ID:lccVfCBK
>453 売れるようなもん何もないんですよねー
マンガもゲームもビデオもないし

456 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:38:59 ID:???
ビンボー飯のバイブル、魚柄仁之助氏の本に、パン粉パンというのがあるよ。
パン粉を軽く水で湿らせてフライパンで薄く焼くんだそーな。
>>452さんのがよりリッチでおいしそうだね。

457 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:41:49 ID:???
比較的安全に食えるそこらへんの草

・ヨモギ(当然食えるが、香りが強い。でも春菊が食えるならOK)
・たんぽぽ(葉っぱはほうれん草のよう。根っこはごぼうのよう。根を乾燥させてお湯で煮出すとコーヒーのよう)
・クローバー(ちょっと豆くさい)
・カラスノエンドウ(見た目ほど豆くさくない)
・菜の花(つぼみが食えるのは当然。葉っぱはキャベツのよう)
・ハコベ・ナズナ(癖なし)
・スベリヒユ(ポーチュラカともいう。癖の無いモロヘイヤのよう)

458 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:46:01 ID:???
マヨネーズであえるとなんとかなりそうな感じのラインナップですね。
でも、野草だからゆがいてアクを抜いた方がいいのかな?。

459 :457:2005/04/21(木) 22:55:10 ID:???
あくのあるものはほとんど無い。
気になるなら一回茹でこぼせば十分。

油でいためて味噌かソースで味付けて、
パン粉のパンだかパンケーキだかに挟んで食えば
多少は腹持ちがするとみた。

460 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:57:32 ID:lccVfCBK
>456 じゃがは一個しかないんで、なくなったらそれ作ってみます
よく考えたら砕いてるだけでパンなんですもんね
>457 土曜日図書館に行って図鑑借りてきます
くわしくありがとう
>458 マヨはないけどドレッシングとレモン汁があるからかけて食います
カモミールって食えますか?鉢あるんですが

461 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:58:07 ID:???
クロバーって食えるんだ…びっくり。

462 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 22:59:37 ID:lccVfCBK
>459 ありがとう
日曜は河原で狩りします

463 :457:2005/04/21(木) 23:01:52 ID:???
カモミールは食うというより普通は花だけ集めて乾燥させてお茶にするもの。
風邪なんかの民間療法(飲むとか蒸気を吸入)に使うんだ@イギリス

464 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:05:42 ID:???
…悪いことは言わんから、土日だけでもなんか日銭の稼げるバイト汁。
その金でなにか旨いもの食え。

465 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:06:55 ID:???
ヨモギはてんぷらうまいね。
沖縄では野菜だそうですし(畑で作る)。

466 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:07:37 ID:lccVfCBK
>457=>463 ありがとう
食えないならせっかく今花咲いてるからやめときますw

467 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:12:27 ID:lccVfCBK
>464 履歴書代や交通費ないし、初日の昼飯も困るから無理っぽいですねー
>465 うまいでしょうねー
小麦粉ないけど油あるからフライかな?

468 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:13:08 ID:???
その辺の粗大ごみ捨て場から何か拾ってきて古道具屋で売れ!

469 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:14:24 ID:lccVfCBK
みなさん、たくさんアドバイスありがとうございました
おかげで何とか生き延びる自信がつきました
今眠れそうなので腹が空く前に寝ます
おやすみなさいー

470 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:15:23 ID:???
バイトに有りつけたら一時間で800円位入るよ
ドケチ的には大金だろう 後一日の内で余った時間てのはないの?

471 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:15:59 ID:???
おやすみ〜!
強く胃`!

472 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:16:24 ID:lccVfCBK
>468 はい
親切な人ばかりで助かりました
パン粉料理作ったら味とか報告しますねー
では のし

473 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:18:37 ID:???
履歴書なんかイラネーヨ>ある種の日払いバイト
手配士がマイクロバスorトラックで送り迎えしてくれるし。
まわりホームレスばっかりだけどw

474 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:19:01 ID:???
何だ会社員か。

475 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:22:09 ID:???
給料入ったら、来月からでも、1000円でもいいから貯金始めれ> ID:lccVfCBK
IDに数字が出たら貯金するスレinドケチ板
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1112328446/l50

476 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:22:32 ID:lccVfCBK
>470 うーん 仕事けっこう終わるの遅くてキツいんですよ
昼は給引き弁当出るから助かりますけど
>471 おやすみー

477 :名前書くのももったいない:2005/04/21(木) 23:28:53 ID:???
履歴書て何で返してくれないんだろ

478 :名前書くのももったいない:2005/04/22(金) 15:22:43 ID:???
言うと送り返してくれることあるよ

479 :名前書くのももったいない:2005/04/23(土) 00:50:55 ID:???
なるほどありがとうございます。
貧乏だけど焼肉食いてぇって時にはどうすれば良いんだろう

480 :名前書くのももったいない:2005/04/23(土) 17:09:48 ID:???
貧乏の程度にもよるだろうね。
100g30円台の肉の半額処分品も買えないほどの貧乏とおっしゃるなら:
1. 焼肉屋で働く
2. 人にたかる
3. 自分で肉を調達する(委細はまかせる)

481 :名前書くのももったいない:2005/04/24(日) 20:07:31 ID:???
100g30円でもおいしい焼肉食えるのかぁ
ありがとうございますた

482 :名前書くのももったいない:2005/05/04(水) 19:33:03 ID:q+eWoocw
マヨごはん醤油ごはんに飽きたんだけど、他になんかおいしい調味料ごはんないですか?
調味料は一通りあり具になるものは一切ないです

483 :名前書くのももったいない:2005/05/04(水) 19:41:15 ID:vm7cNBEa
ケチャップごはんとかおにぎりに味噌を付けて焼きおにぎりとかは?

484 :名前書くのももったいない:2005/05/04(水) 19:41:16 ID:???
タバスコごはん
めんつゆごはん
ケチャップごはん
キムチの素ごはん(お好みでマヨも)

485 :名前書くのももったいない:2005/05/04(水) 19:41:57 ID:???
あ、あと焼き肉のタレごはんも。

486 :名前書くのももったいない:2005/05/04(水) 19:46:41 ID:q+eWoocw
>483->485 ありがとー
そっか焼きおにぎりという手があったか
ケチャごはん、焼き肉のタレごはんも旨そうですね

487 :名前書くのももったいない:2005/05/06(金) 04:15:41 ID:???
炊きたてごはんに塩、これが最強

488 :名前書くのももったいない:2005/05/07(土) 12:47:00 ID:???
バター醤油ごはんとか

489 :名前書くのももったいない:2005/05/07(土) 20:20:13 ID:???
味の素としょうゆをかけて食べるの子供の時好きだったなあ。
親に怒られたけど(w


490 :名前書くのももったいない:2005/05/07(土) 20:58:46 ID:???
お酢かけて酢飯とか…

491 :名前書くのももったいない:2005/05/07(土) 22:07:46 ID:???
焼肉たれ御飯おかずに炊きたて白御飯

492 :ぷぷ:2005/05/18(水) 22:52:12 ID:3SCr0Og9
おい、ソースご飯忘れてるぞ

493 :名前書くのももったいない:2005/05/22(日) 21:39:25 ID:???
高野豆腐(゚Д゚)ウマー
出汁吸い込んで(゚Д゚)ウマー
大きいまま煮込んでちょっとステーキ気分

494 :名前書くのももったいない:2005/05/23(月) 02:23:36 ID:???
高野豆腐→ステーキ→ありえない

495 :名前書くのももったいない:2005/05/23(月) 17:28:57 ID:JXINtUTe
高野豆腐は戻して細かく切って卵で閉じてもいいよ。
ちょっとリッチでゴージャス。

496 :名前書くのももったいない:2005/05/30(月) 13:03:47 ID:???
高野豆腐を牛脂で焼けば、それらしい味にならんかな?
焼く前に、何で煮れば(味付け)いいんだろ?

497 :名前書くのももったいない:2005/06/02(木) 00:29:14 ID:???
……荒巻スカルチノフ?

498 :名前書くのももったいない:2005/06/02(木) 00:41:15 ID:???
       ゝ、  丿 ((   ) ) 丿
      ( )(_,,..,,,,_ノシ( (丿
        ( (/ ,' 3  `ヽーっ) )
       ( l   ⊃ ⌒_つ.._ノ
    ⊂二| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
       从\从从从从从 /从   Zzzzzz



         、ゞヾ'""''ソ;μ,
        ヾ  ,' 3    彡
  ブワッ   ミ         ミ
        彡        ミ
        /ソ,, , ,; ,;;:、ヾ` 
    ⊂二| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
        从\从从从从从 /从  Zzzzzz



499 :名前書くのももったいない:2005/06/07(火) 22:32:27 ID:Yos8hNmD
脳内「ぎゃーす・・・・zzzzzzz」

500 :名前書くのももったいない:2005/06/07(火) 23:15:37 ID:???
こんなのキタ--( ゜∀ ゜)-- 

http://maniado.fc2web.com/index.html

501 :名前書くのももったいない:2005/06/08(水) 20:45:04 ID:???
やっぱスーパーで12粒100円の餃子を買ってくるのが一番安上がり。
ぐしゃぐしゃにしてキャベツと炒めたり、スープにしたり。うんち

502 :名前書くのももったいない:2005/06/08(水) 20:46:54 ID:???
3日も連続だとうんちがニンニク臭くなるんだけど。


503 :名前書くのももったいない:2005/06/10(金) 06:45:13 ID:???
あれ生ゴミ餃子のニュースきいてから 買えなくなった

504 :名前書くのももったいない:2005/06/11(土) 00:28:58 ID:XZW5qCOS
           /  (___  ___) ヽ
           ./     ノ 人 ヽ    ヽ
    __    ./    //  ヽ ヽ    .ヽ   / ̄\
  ./ ○ ヽ、 /    (__)  (_)    ヽ/  ○  \
/      \,,,--―――''''''''''''''''''''――-/        ヽ
..⌒‐-,,,,_  /:/ヽー―――-、,,__,,,,-―――:||  _,,;-‐''"⌒~~~
     .ヽ/::||::::::::::   (●)    (●)   ||/ヽ
      く ::||:::::::::::::::::   \___/    ||:::::::::ヽ
       ヽヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ_/
【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です



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