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脱サラして居酒屋開店したんですが@経営学板

1 :虎玉の無権代理人:04/12/10 11:59:10
居酒屋板に経営相談スレを立て酔っぱらい住人に好き勝手いわれて
困っている居酒屋「玉ちゃん」のオーナー「虎玉」を、
経営学板のエロい方々に助けてもらおうというスレです。

1 名前: 虎玉 投稿日: 04/11/06 19:44:06 ID:z8vy4Q9X
2004年4月に脱サラして、大阪市内で小さな居酒屋を開店したのですが、
なかなか上手く行きません。どうにかこうにか半年は続きましたが、
もう少し売上を増やさないと...思い日々悪戦苦闘しています。
今月は、無休で頑張るつもりです。
もし、当方のように脱サラして居酒屋を開業をされた方がいてましたら、
書き込みお願いします。

居酒屋板のオリジナルスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1099737846/l50

居酒屋「玉ちゃん」のHP
http://www.izakaya-tamachan.com/


2 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 12:33:00
ここのどっかで既出じゃなかったっけ?

1よ、ここは残念ながら脳内経営者しかいないのだよ
アポロンとたこの脳内理論くらいしか出てこないぞ

3 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 13:34:13
>>2 その脳内理論をキボン

4 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 14:06:51
ここ過疎板だから盛り上がらないよ
スレ見るともう本人も来てないじゃん

5 ::04/12/10 14:43:48
この板はめったにきたことはないのだが、他スレみて「アポロン」と
やらのレスみてるとここに相談に来たのは大間違いだったと後悔
しております


6 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 14:59:17
アポロンは天災みたいなもんで、常連は皆もう慣れているし諦めてる
んだが、ビギナーにはきつかろう

奴は昔飲食スレをクラッシュするのが得意技だったが、今は世評に
夢中になっているので、sage進行なら逃げられるかも

7 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 18:54:04
スレたてて経営改善かあ。
のどかな良い世の中になったもんだ。

折れが一肌ぬいだるわ
風呂はいってくるわな

8 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 19:10:43
>>7
いや経営者本人はもう来てないんで意味ないかと

9 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 20:18:27
本人不在スレか。
1が代理母になったの?

10 :名無しさん@あたっかー:04/12/10 21:17:19
居酒屋って調理師の免許要らないってほんと?

11 :名無しさん@あたっかー:04/12/11 00:30:08
調理師免許なんか意味ねえよ

12 :名無しさん@あたっかー:04/12/11 01:46:15
居酒屋に限らず調理師免許はなくても大丈夫。
持ってない人は講習会にでればOKよん。
誰かが食品衛生責任者になればいいのよん。
現場で働かないオーナーでも平気よん。


13 :名無しさん@あたっかー:04/12/11 09:18:55
だから床に落としたもんを口でふーして皿に戻しちゃうんだな

14 :名無しさん@あたっかー:04/12/11 20:54:33
そう。


15 :名無しさん@あたっかー:04/12/12 01:17:53
せめてアルコールスプレーかけれとアドバイス。


16 :名無しさん@あたっかー:04/12/12 14:51:07
どうした経営学板のみなさん。
居酒屋板の方がまじめじゃないか

17 :名無しさん@あたっかー:04/12/12 15:12:39
http://www.izakaya-tamachan.com/EasyBBS/index-0.html

さなえちゃん、最高♪

18 :名無しさん@あたっかー:04/12/12 15:40:01
>>16
本人も1もいないのに、場末の1居酒屋の話題で
盛り上がれるかよボケ

19 ::04/12/12 15:46:29
呼んだか?

さなえちゃんの必殺タテ読み

20 :名無しさん@あたっかー:04/12/13 13:05:56
経営コンサルはいないのか

21 :名無しさん@あたっかー:04/12/13 18:17:26








22 :名無しさん@あたっかー:04/12/14 16:24:44
玉のHP見てください

閉店を決定!!!!!

23 :名無しさん@あたっかー:04/12/14 17:47:04
なんだか悲しいな

でもどっかのチェーン店の居酒屋で店長でもしてた方が
金になると思う。
ガンバレ!

24 :名無しさん@あたっかー:04/12/15 23:20:29
閉店て。閉店のことか?

25 :名無しさん@あたっかー:04/12/16 00:26:51
>>24
いや、2ちゃんから逃げるためにHPを閉じるだけらしいよw

26 :名無しさん@あたっかー:04/12/17 09:06:36
>>25
逃げた相手は2ちゃんじゃなく
嫁目当てに毎晩店に来る阪神関係者からだよ
テーブルの下で嫁を見ながらシコシコしてたらしい

27 :名無しさん@あたっかー:04/12/17 10:08:34
>>26
お、玉ちゃん登場!・・・・・・・・真実はそうでしたか。

28 :名無しさん@あたっかー:04/12/17 13:02:26
店がおわったので終了


29 :名無しさん@あたっかー:04/12/20 09:16:00
12月22日(水)玉ちゃん忘年会開催計画進行中

脱サラして居酒屋開店したんですが。。。。 その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1103020032/l50



30 :名無しさん@あたっかー:04/12/27 00:36:26
age

31 :名無しさん@あたっかー:05/03/05 13:58:08
???

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